Sáng 25-9, tại chợ Phạm Văn Bạch (Gò Vấp), hầu hết người kinh doanh thịt cho biết, giá thịt heo đã tăng lên chút ít so với hồi cuối tháng 8 và đầu tháng 9.
Theo đó, sườn non đang ở mức 170.000 – 180.000 đồng/kg, ba rọi (ba chỉ) 160.000 đồng/kg đồng/kg, cốt lết 100.000 đồng/kg, thịt đùi, vai có giá 130.000 đồng/kg...
Thịt, cá, rau đua nhau tăng giá
Chị Đào Thu Hạnh, kinh doanh thịt heo tại khu vực chợ Phạm Văn Bạch nói: "Thịt đã lên từ 10 ngày nay rồi, nhất là sau bão số 3 đổ bộ vào miền Bắc, giá thịt heo mảnh về chợ đầu mối có xu hướng tăng nhẹ. Nguyên nhân là do nhu cầu thịt heo tăng mà nguồn cung thì hạn chế".
Để giữ chân khách, chị Hạnh cho biết, đang phải chủ động giảm lời để giảm giá thịt, hoặc sơ chế thịt cho khách khi khách mua cốt lết, hoặc xay thịt miễn phí khi người mua có nhu cầu...
Không chỉ thịt heo, giá nhiều loại rau củ cũng tăng lên 20 – 30% so với hồi đầu tháng. Đơn cử bông thiên lý tăng từ 8.000 – 10.000 đồng/lạng lên 17.0000 đồng/lạng, rau muống 15.000 đồng/kg, dưa chuột từ 15.000 đồng/kg lên 20.000 đồng/kg. Súp lơ tăng từ 40.000 đồng/kg lên 70.000 đồng/kg.
Rau xà lách cũng tăng 5.000 – 10.000 đồng, dao động mức 45.000 đồng/kg đối với hàng nguyên cây, riêng loại xà lách búp của Đà Lạt có giá từ 50.000 – 55.000 đồng/kg, bí xanh lên mức 40.000 đồng/kg…
Theo nhiều nhà vườn, giá hàng hóa tăng đi kèm nguồn cung giảm do ảnh hưởng thời tiết, khiến mừng là có nhưng cũng lo nhiều. Còn người dân thì đứng ngồi không yên trong mỗi lần đi chợ.
Cùng với rau củ và thịt, giá một số loại cá nuôi như điêu hồng, cá rô phi, cá lóc nuôi… cũng ghi nhận mức tăng cao trong hai tháng gần đây.
Ở TP.HCM, giá sỉ tại chợ đầu mối Bình Điền đối với cá điêu hồng là 65.000- 69.000 đồng một kg tùy loại, trong khi giá bán lẻ ở các chợ truyền thống và siêu thị đã tăng lên 75.000-100.000 đồng một kg, loại từ 800 gram trở lên. Cá lóc cũng dao động 65.000 – 75.000 đồng/kg bán lẻ tại chợ.
Ngoài thực phẩm, bà Ánh Tuyết, chủ tạp hóa dinh dưỡng Ánh Tuyết (phường 12, Gò Vấp) cho biết, trong tháng 9 hầu hết các mặt hàng giữ bình ổn, chỉ một số loại tăng giá nhẹ.
Đơn cử là dầu Simply tăng từ 52.000 đồng/chai 1 lít lên 54.000 đồng/chai. Một số dòng gạo ST25 đã tăng từ đầu tháng 9, tăng từ 1.000 – 3.000 đồng/kg tùy thương hiệu.
Chị Linh Chi, người nội trợ tại Tân Bình cũng than thở, chị cảm nhận giá hàng hóa đang nhích lên từng ngày.
“Cầm 200.000 không đủ mua bữa ăn 1 ngày cho gia đình 4 người. Giá 1 kg thịt cốt lết từ 85.000 – 95.000 đồng/kg, nay đã 100.000 đồng/kg. Bó rau muống nước tăng từ 10.000 đồng/kg lên 13.000 đồng/kg. Ngày trước, mua rau thường được thêm vài cọng hành và ngò, giờ người bán quy hết ra tiền, bởi họ cũng khổ vì vật giá tăng”- chị Chi nói.
Hàng hóa đủ nhưng giá tăng
Trao đổi với PLO, đại diện chợ đầu mối Bình Điền cho hay, giá thịt heo mảnh về chợ có tăng so với hồi giữa tháng 9. Tuy nhiên nguồn cung về chợ hàng ngày vẫn đáp ứng đủ nhu cầu tiêu thụ.
Tính tới ngày 25-9, sản lượng heo mảnh về chợ hơn 5400 con. Giá thịt heo mảnh loại 1 về chợ có giá 83.000 đồng/kg, loại 2 77.000 đồng/kg.
So với ngày 13 đến ngày 18-9, giá thịt heo mảnh đã lên nhẹ 1.000 – 2.000 đồng/kg ở loại 1 và so với hồi cuối tháng 8, giá đã tăng 3.000 đồng/kg
Cũng theo vị này, nguyên nhân khiến giá thịt heo mảnh về chợ tăng có thể là sau cơn bão số 3 đã gây thiệt hại nặng nề cho các trang trại nuôi heo ở phía Bắc, khiến nguồn cung sụt giảm, trong khi nhu cầu luôn có. Nhiều đơn vị đã tích cực vận chuyển hàng ra bắc, do đó kéo theo giá ở khu vực phía Nam cũng tăng nhẹ.
Một nguyên nhân khác, có thể đến từ các trang trại nuôi heo hiện nay khi nguồn cung thịt heo giảm, người dân ít tái đàn, dịch bệnh vẫn còn tái diễn, và giá heo giống cũng có xu hướng tăng.
Đối với mặt hàng rau củ, trước đó đại diện chợ đầu mối nông sản Thủ Đức cũng thông tin, mưa liên tục đã khiến năng suất hầu hết các loại rau củ giảm một số mặt hàng rau về chợ đang tăng giá nhanh như xà lách búp, ớt hiểm, bầu bí… Dù vậy nhìn chung nguồn cung về chợ vẫn được đảm bảo.
