Theo quy định của UBND tỉnh này về kiểm soát trong khai thác, thu mua, vận chuyển, chế biến xuất khẩu và xử lý chất thải, sản lượng thu mua và chế biến cá nóc trên địa bàn Kiên Giang trên 1.500 tấn/năm, sản lượng cá nóc thành phẩm xuất khẩu trên 500 tấn/năm.
Trước mắt, các doanh nghiệp chế biến cá nóc xuất khẩu của tỉnh chỉ được phép xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc các loại cá nóc răng mỏ chim, cá nóc xanh và cá nóc bạc.
K.GIANG