Ngày 28-6, tại Trung Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), quận 7 đã khai mạc Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực thực phẩm (LTTP) TP.HCM lần 2 năm 2023 (HCMC FOODEX 2023) với chủ đề “Kết nối giá trị cùng phát triển”.
Triển lãm quy tụ các thương hiệu hàng đầu của ngành LTTP TP và các tỉnh thành với 250 gian hàng.
Các doanh nghiệp (DN) trưng bày giới thiệu các nhóm sản phẩm LTTP dạng thô, sơ chế, nhóm chế biến sâu. Nhóm nguyên phụ liệu dùng trong công nghiệp chế biến thực phẩm, nhóm máy móc thiết bị sản xuất, đóng gói, bảo quản và các nhóm ngành liên quan.
 |
Khách tham quan máy móc thiết bị đóng gói tại triển lãm |
Năm nay, triển lãm tiếp tục tạo điểm nhấn thông qua các hoạt động quảng bá ẩm thực văn hóa Việt Nam và quốc tế với chủ đề TP.HCM - Nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt Nam; Nghệ thuật sử dụng gia vị trong ẩm thực Việt; Ẩm thực xanh sạch và thực dưỡng….
Bà Lý Kim Chi, Chủ tịch Hội LTTP cho biết, đây là năm thứ hai hội phối hợp với Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP.HCM (ITPC) tổ chức nhằm tạo điều kiện cho DN quảng bá sản phẩm mới, chất lượng đến thị trường nội địa.
Đặc biệt ban tổ chức phối hợp với các Tổng lãnh sự quán mời DN các nước đến tham gia triển lãm. Qua đó tạo môi trường xúc tiến kết nối DN trong và ngoài nước.
“Các gian hàng thành viên của hội năm nay tham gia rất quy mô, nhiều sản phẩm mới, tiện lợi được quảng bá, trưng bày rất bắt mắt… Qua đó cho thấy sức bật của các DN ngành chế biến LTTP TP.HCM” - bà Chi nói.
 |
Hội viên Hội LTTP TP.HCM tham gia triển lãm đầu tư gian hàng rất ấn tượng |
Đến tham dự triển lãm, ông Dương Anh Đức, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM cho biết, nhóm ngành LTTP chiếm 15% giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp, là một trong bốn ngành công nghiệp trọng yếu ưu tiên phát triển.
UBND TP đã chỉ đạo tổ chức các chương trình xúc tiến thương mại trong và ngoài nước nhằm cung cấp thông tin và quảng bá các sản phẩm ngành LTTP, sản phẩm công nghiệp hỗ trợ đến DN và nhà đầu tư nước ngoài.
“Thành phố xem đây là chương trình đột phá để tập trung hỗ trợ DN ngành LTTP vượt qua khó khăn, phục hồi sản xuất kinh doanh. TP.HCM cũng nhận thức để góp phần phát triển kinh tế bền vững cần tăng cường hỗ trợ cộng đồng DN phát triển lớn mạnh bằng việc tạo điều kiện cho DN sản xuất ra sản phẩm hàng hóa dịch vụ chất lượng cao, giúp DN mở rộng thị trường và tăng khả năng cạnh tranh với hàng nhập khẩu”-ông Đức nói.
Một số hình ảnh tại lễ khai mạc:
 |
Gian hàng của Tổng lãnh sự quán CHDCND Lào giới thiệu các đặc sản như lạp xưởng, khô bò, gạo, nếp, thời trang.... |
 |
Khách tham quan tìm hiểu thông tin của gian hàng ngành LTTP TP.HCM |
 |
Đường dừa nước và mật dừa được khách tham quan triển lãm quan tâm |
 |
Thơm, ổi, bưởi... được khách tham quan mua sắm |
 |
Tại gian hàng tiêu biểu tỉnh Long An giới thiệu sản phẩm đầu tiên từ mộng dừa Bến Tre-cà phê hòa tan mộng dừa |
 |
Tại triển lãm nhiều gian hàng có chương trình check-in nhận quà đã thu hút nhiều khách trẻ |
 |
Vừa thưởng thức cà phê vừa check-in |
 |
Gian hàng bán gia vị mang nguyên thùng ớt bằm lên men tự nhiên đến quảng bá tại triển lãm |
 |
Gian hàng bột mì trộn sẵn trưng bày sản phẩm được chế biến từ chính nguyên liệu đang được bày bán |
 |
Các nguyên liệu nấu canh chua như rau nhút, thơm, cà chua, bông thiên lý... được sấy khô rất tiện dụng cho bà nội trợ |
 |
Khách tham quan dùng thử cơm nấu chín từ gạo Hoa Lúa ST 25 giá 200.000 đồng/5kg |
 |
Phở nhân sâm giá 50.000 đồng/tô được khách tham dừng chân thưởng thức |
 |
Bánh trung thu được khách tham quan dùng thử |
 |
Các nguyên liệu chế biến tại chỗ khách tham quan dùng thử ngay tại gian hàng |
