Viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh thực phẩm quốc gia đã kiểm nghiệm mẫu mì tôm nguyên gói “3 Miền” lấy từ gia đình bà Nguyễn Thị Xuân (xã Thạch Hạ, TP Hà Tĩnh) cho kết quả không phát hiện sinh vật lạ, sản phẩm đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.
Trước đó, sáng 16-8, bà Xuân pha hai gói mì tôm nói trên thì phát hiện “sinh vật lạ” ngọ nguậy trong bát mì. Mẫu “sinh vật lạ” được gửi ra Viện Sốt rét Ký sinh trùng và Côn trùng Trung ương xác định đó là đốt sán dây. Theo Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế), mì tôm xử lý trên 100 độ C và được bao gói kín nên sán dây không thể sống. Cục khẳng định sán dây trong tô mì tôm của bà Xuân đã thâm nhập từ môi trường tự nhiên. Sán dây trưởng thành sống trong ống tiêu hóa của trâu, bò, heo, chó mèo... và dễ nhiễm cho người qua đường ăn uống.
Đ.LAM - TRẦN NGỌC
