Trước đó, lực lượng chức năng đã đột nhập vào cơ sở sản xuất trên và phát hiện cơ sở này chưa được cấp phép nhưng vẫn hoạt động; nguyên liệu làm bánh không rõ xuất xứ, nhãn mác và có dấu hiệu ôi thiu; khu vực sản xuất cũng như dụng cụ làm bánh bẩn thỉu; sản phẩm được đóng tem lùi ngày sản xuất để kéo dài hạn sử dụng…
Với những sai phạm trên, lực lượng chức năng đã đình chỉ hoạt động nhằm chờ thêm kết quả kiểm nghiệm các mẫu bánh để xử lý vi phạm.