Chủ lô thịt nói trên là ông Trần Văn Long. Do toàn bộ lô hàng có hiện tượng bị bơm nước nên Trạm Thú y quận Tân Bình yêu cầu chuyển đến Trạm Kiểm dịch động vật Hóc Môn (TP.HCM) lấy mẫu xét nghiệm, đồng thời tạm giữ để chờ kết quả xử lý.
Tuy nhiên, do chủ hàng không chấp hành nên cơ quan thú y TP.HCM nhờ cánh sát giao thông quận Tân Bình hỗ trợ, “áp tải” xe thịt.