Khảo sát của Hội Nông dân TP.HCM cho thấy giá nguyên liệu thức ăn đầu vào các loại tăng 28%-80% so với trước. Hiện chi phí làm ra 1 kg sữa tươi lên tới 8.100 đồng nhưng chỉ bán được 7.000-7.200 đồng/kg. Như vậy, trung bình người nuôi bò đang lỗ tới 800 đồng/kg sữa. Nhiều người nuôi bò sữa phản ánh việc kiểm tra chất lượng mẫu sữa của các công ty sữa như hiện nay không khách quan, gây thiệt thòi cho người chăn nuôi. Bên cạnh đó, trong điều khoản hợp đồng luôn có lợi cho các công ty sữa.
Ông Lưu Văn Tân, Trưởng bộ phận chăn nuôi bò sữa của Công ty Sữa Friesland Campina, cho biết giá cám hỗn hợp tăng chóng mặt gây khó khăn cho người chăn nuôi bò sữa. Điều đáng mừng là tuy số người chăn nuôi giảm nhưng sản lượng sữa lại tăng. Đây là xu hướng của chăn nuôi trên thế giới bởi chăn nuôi với số lượng nhiều sẽ làm giảm chi phí đầu vào. “Cách tính chi phí giá thành hơn 8.000 đồng/kg sữa của Hội Nông dân TP.HCM liệu có quá cao? Friesland Campina tính giá thành sản xuất tại các hộ chăn nuôi bò sữa ở Long An, Tây Ninh chỉ khoảng 6.000 đồng/kg” - ông Tân phân vân.
Đại diện hai công ty sữa đều ủng hộ thành lập trung tâm kiểm tra độc lập của nhà nước để khách quan trong việc kiểm tra chất lượng sữa. Tuy nhiên, ông Nguyễn Phước Trung, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP.HCM, lo ngại trung tâm nếu được thành lập sẽ trở nên quá tải khi mỗi ngày phải kiểm tra khoảng 1.000 mẫu sữa như hiện tại.
Bà Nguyễn Thị Như Hằng, Giám đốc điều hành Vinamilk, cho biết muốn chăn nuôi bò sữa có lãi thì người nuôi phải tự mình vắt sữa chứ không nên thuê mướn như hiện tại. Giá thu mua sữa khoảng 7.000-8.000 đồng/kg nhưng người chăn nuôi mất 800 đồng cho việc thuê người vắt sữa là quá cao. Đến thời điểm nào đó, công ty sữa sẽ không ký hợp đồng với hộ chăn nuôi thuê người vắt sữa.
TRUNG HIẾU
