Ngày 13-3, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), quận7, TP.HCM đã khai mạc triển lãm quốc tế về công nghệ sản xuất và chế biến rau, hoa, quả tại Việt Nam (HortEx Vietnam) lần thứ 6 năm 2024.
Sự kiện do VEAS, công ty Nova Exhibitions BV (Hà Lan)…tổ chức dưới sự hỗ trợ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam, Bộ Công thương, Đại sứ quán Hà Lan tại Việt Nam, Hiệp hội Rau quả Việt Nam…
HortEx Vietnam trở thành điểm hẹn thường niên, chuyên nghiệp và lớn nhất Đông Nam Á dành cho các doanh nghiệp (DN) và chuyên gia trong ngành rau, hoa, quả.
Sự kiện năm nay thu hút sự tham gia của gần 200 DN đến từ 25 quốc gia và vùng lãnh thổ. Đáng chú ý một số quốc gia có các khu gian hàng riêng như Hà Lan, Ấn Độ, Malaysia…
Bên cạnh trưng bày sản phẩm và kỹ thuật công nghệ, triển lãm còn nhiều hoạt động như chương trình kết nối giao thương; khu trưng bày sản phẩm các tỉnh thành Sơn La, Đồng Tháp, Long An, Đắk Lắk; khu trưng bày sản phẩm các quốc gia Việt Nam, Thái Lan, Indonesia, Ấn Độ, Malaysia...; khu trưng bày hoa quốc tế.
Ông Nguyễn Như Cường, Cục trưởng Cục trồng trọt cho biết, ngành rau quả thời gian qua đạt được thành quả đáng ghi nhận.
Việt Nam có 1,2 triệu hecta trồng cây ăn quả, gần 1 triệu hecta trồng rau nhưng năm 2023 xuất khẩu rau quả đạt gần 6 tỉ USD (5,7 tỉ USD) và đảm bảo nhu cầu cho thị trường trong nước.
Tuy nhiên, ngành rau quả tồn tại một số hạn chế và phát triển thiếu bền vững. Đa số rau quả Việt Nam chủ yếu xuất khẩu tươi nên vướng hàng rào kỹ thuật về kiểm dịch thực vật, hàng rào kỹ thuật về an toàn thực phẩm (ATTP).
Công nghệ bảo quản chế biến còn yếu nên việc xuất khẩu sang các thị trường có giá cao như Mỹ, châu Âu vẫn còn hạn chế. Hơn nữa, với quy mô sản xuất nhỏ việc cơ giới hóa hạn chế đã đẩy chi phí tăng cao…
Do đó, HortEx Vietnam 2024 thu hút các quốc gia hàng đầu về khoa học công nghệ trong ngành rau quả như Hà Lan, Đức, Pháp… là cơ hội vàng cho DN, ngành rau quả tiếp cận được công nghệ trong trồng trọt, bảo quản, chế biến cũng như tiếp cận được nhiều thị trường.
Đồng thời có cơ hội kí kết hợp đồng thương mại, chuyển giao công nghệ để ngành rau quả Việt Nam khắc phục các hạn chế, phát triển bền vững hơn.
Theo ông Cường, năm 2024 ngành rau quả đặt mục tiêu xuất khẩu 6,5-7 tỉ USD, tin tưởng triển lãm sẽ góp phần tăng trưởng và cả về thị trường, công nghệ để thay đổi hình ảnh và giá trị ngành rau quả Việt Nam.
Ông Daniel Coenraad Stork, Tổng lãnh sự Hà Lan tại TP.HCM cho biết, Hà Lan là một trong những nước có sự phát triển chuyên môn, sáng tạo đổi mới và công nghệ tiên tiến trong khi Việt Nam là nước có nhiều tiềm năng về phát triển sản xuất.
"Hà Lan và Việt Nam đang hợp tác hướng tới phát triển ngành trồng trọt bền vững và tuần hoàn. Có rất nhiều cơ hội để DN Việt Nam, Hà Lan hợp tác và đóng góp cho sự phát triển bền vững của ngành rau quả Việt Nam. Tôi mong HortEx Vietnam là nơi bắt đầu cho những cơ hội đó”-ông Daniel Coenraad Stork nói.
