Trong buổi chụp ảnh trước đó vài ngày, trang phục áo tắm được sắp xếp thực hiện cuối cùng sau áo dài. Tuy trải qua một ngày hoạt động liên tục, các thí sinh vẫn giữ được thần thái và nụ cười tươi tắn, giúp họ càng tạo nên sức hút trong từng bức ảnh tại hồ bơi của Bến Tre Riverside Resort.
Nếu ở các vòng thi trước, 19 người đẹp được yêu cầu diện áo dài khoe vẻ kiều diễm nữ tính thuần Việt thì ở vòng thi chụp ảnh bikini, các ứng cử viên Người đẹp xứ Dừa 2016 cần thể hiện nét quyết rũ, khỏe khoắn trong những bộ cánh bikini bắt mắt.
Thành phần ban giám khảo tại vòng chung kết của Người đẹp xứ Dừa 2016 bao gồm: Nhà báo Hoàng Đại Thanh - Phó Chủ tịch Thường trực Hội Người mẫu Việt Nam, Hoa khôi áo dài Lan Khuê (Top 11 Miss World 2015), Hoa hậu Lê Thanh Thúy, Hoa hậu Kim Nguyễn, Á hậu (Mrs. Áo dài Việt Nam tại Mỹ) Valencia Trần, nhiếp ảnh gia Trịnh Quốc Huy, PGS-TS tâm lý Huỳnh Văn Sơn.
Tổng giá trị giải thưởng tương đương bao gồm: Hoa khôi Người đẹp xứ Dừa 2016 lên tới 400 triệu đồng. Á khôi 1 Người đẹp xứ Dừa 2016 300 triệu đồng. Á khôi 2 Người đẹp xứ Dừa 2016 200 triệu đồng. Ngoài ra, Người đẹp xứ Dừa 2016 còn trao bảy giải thưởng phụ, mỗi giải phụ trị giá tương đương 20 triệu đồng.
Dưới đây là một số gương mặt thí sinh nổi trội:
