HLV Graechen Guillaume đã có 7 năm sinh sống và làm việc tại Việt Nam, đấy là khoảng thời gian mà ông gắn bó hoàn toàn với học viện bóng đá HAGL-Arsenal.JMG của bầu Đức.
Ngoài ra, vị HLV người Pháp hiện cũng đã có vợ là người Việt Nam (trước cũng là nhân viên của CLB HA Gia Lai), cùng 2 đứa con (1 trai, 1 gái).
Nếu nhập quốc tịch Việt Nam, HLV Graechen Guillaume dự định lấy tên là Đoàn Guillaume Dương. Trong đó, họ Đoàn là lấy theo họ của ông bầu Đoàn Nguyên Đức, vốn cũng đang là ông chủ của vị HLV này.
Hiện tại, hợp đồng của HLV Graechen Guillaume với học viện bóng đá HAGL-Arsenal.JMG sẽ kéo dài đến năm 2021. Ngay sau khi dẫn dắt đội U19 Việt Nam dự VCK giải U19 châu Á 2014, HLV Graechen Guillaume sẽ trở lại học viện HAGL-Arsenal.JMG để dẫn dắt lứa tiếp theo của học viện này, với 1 chu kỳ 7 năm khác.