Các nhà khoa học đã mời 84 người lớn béo phì thực hiện 1 chương trình trong 12 tuần. Tất cả đều nhận được lời khuyên về giảm cân như thay đổi lối sống, ăn kiêng và siêng tập thể dục. Họ được chia làm 2 nhóm.
Nhóm 1 gồm 41 người uống gần 0,5 lít nước trước 3 bữa ăn hàng ngày trong 12 tuần. Nhóm 2 gồm 43 người – những người này phải tưởng tưởng dạ dày đã no trước mỗi bữa ăn mà không uống bất kì giọt nước nào.
Kết quả nhóm 1 giảm trung bình 4,3kg trong 12 tuần, hơn 1,3kg so với nhóm 2.
Các nhà nghiên cứu hy vọng kết quả này sẽ thúc đẩy các nghiên cứu sâu hơn về lợi ích của việc uống nước trước bữa ăn và sẽ có một thử nghiệm với số người tham gia nhiều hơn trong thời gian dài hơn để củng cố nghiên cứu trên.
