Theo The Times of India, không có một loại thực phẩm duy nhất nào hỗ trợ sức khỏe của gan, nhưng một chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp giữ cho gan của bạn ở trạng thái tốt nhất.
Dưới đây là 12 thực phẩm lành mạnh mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày để có một lá gan khỏe mạnh.
Cà phê
Cà phê có chứa các chất chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh gan. Tuy nhiên, chỉ nên dùng tối đa 2-3 tách cà phê mỗi ngày.
 |
Cà phê có chứa chất chống oxy hóa rất hữu ích cho sức khỏe của gan. Ảnh: NHẬT LINH |
Trà xanh
Trà xanh giúp giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, viêm gan và xơ gan.
Hạnh nhân
Chúng bảo vệ gan chống lại sự lắng đọng chất béo.
Rau bina
Rau bina chứa glutathione giúp gan khỏe mạnh.
Các loại hạt
Các loại hạt có chứa chất béo lành mạnh, vitamin E và chất chống oxy hóa bảo vệ gan khỏi sự hư hại.
Quả việt quất
Các anthocyanin có trong quả việt quất bảo vệ gan khỏi bị viêm.
Bắp cải
Chất chống oxy hóa Indole-3 carbonile có trong bắp cải rất tốt cho gan.
Bưởi
Bưởi chứa chất chống oxy hóa bảo vệ gan một cách tự nhiên. Hai chất chống oxy hóa được tìm thấy trong bưởi là naringin và naringenin làm giảm viêm gan.
Súp lơ trắng
Đây là loại thực phẩm rất được khuyến khích để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
Lê
Chất chống oxy hóa có trong quả lê có phản ứng chống viêm.
Củ dền
Tiêu thụ củ dền có thể làm tăng sản xuất mật trong gan.
Dầu ô lưu
Dầu ô liu giúp tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể giúp tăng cường sức khỏe của gan, theo The Times of India.
