Buffet - Đừng tưởng dân phố...

Từ vài chục năm qua, khi nền kinh tế đất nước khá lên, mức sống người dân nâng cao, nhà hàng buffet liên tục phát triển ở các TP lớn với thực đơn kiểu Nhật, Hàn, Thái… và dĩ nhiên các món Việt, thu hút những người thích cách ăn uống thoải mái này, nhất là giới trẻ.

Lòng tham sinh ra phản cảm

Thực khách của các nhà hàng buffet là những người có thu nhập ổn định, từ trung bình khá trở lên, bởi giá một bữa buffet tối phải từ vài ba trăm đến năm, sáu trăm ngàn đồng cho một người ăn. Buổi trưa thì có rẻ hơn một chút do thời gian ăn không kéo dài quá vài giờ. Ở các nhà hàng buffet tập hợp rất nhiều món ăn, lại được trình bày rất hấp dẫn, không khí sinh động, rộn ràng. Cách thức tự chọn thức ăn và ăn uống thoải mái ở các nhà hàng buffet là những nét văn hóa ẩm thực tương đối mới mẻ với một số người tuy có thu nhập khá nhưng vẫn chưa quen với phong cách ăn uống này nên đã nảy sinh nhiều chuyện chướng tai gai mắt.

Do ăn buffet tính tiền theo đầu người, trẻ em dưới 1 m thường được tính nửa giá tiền người lớn, nhiều gia đình đưa trẻ con đi ăn mà không bảo ban, nhắc nhở chúng nên có nhiều trẻ tha hồ chạy tung tăng, lấy thức ăn vô tội vạ, gây phiền hà cho những thực khách khác. Cũng có nhiều người coi bộ túi tiền rủng rỉnh nhưng cách ăn uống buffet vẫn rất “bản năng”. Tại nhiều nhà hàng buffet, chúng ta dễ bắt gặp cảnh một số người chen nhau ở bàn hải sản, gắp tôm, lấy cua rất tận tình chất đầy cả đĩa, có lẽ ăn cho đáng đồng tiền bỏ ra, dù không biết ăn có hết không. Có người liên tục lấy hết món này tới món khác, ăn không hết bỏ thừa mứa trông rất phản cảm.

Tại một nhà hàng buffet ở trung tâm Sài Gòn hồi sau tết có quảng cáo giảm giá 30%-50%, “cua ghẹ không giới hạn”, tôi thấy một gia đình trẻ, vợ chồng chắc chưa tới 40 và hai cậu con trai khoảng trên dưới 10 tuổi chạy loanh quanh các bàn để thức ăn, tông vào cả những người đang lấy thức ăn, họ rất khó chịu nhưng cha mẹ chúng đang lo đi lấy tôm cua, hải sản, vừa chọn vừa nói: “Cho hai đứa nhỏ ăn hải sản thả giàn, chiều khỏi ăn. Mình ăn như vầy khỏi lỗ!”.

 

“Học ăn...” - không dễ

Không chỉ ăn buffet trưa/tối ở các nhà hàng, chúng ta bắt gặp nhiều cảnh khó coi, mà ngay bữa tiệc buffet khai mạc phòng tranh của một họa sĩ nghiệp dư giàu có ở Sài Gòn, khách mời đông đảo đủ thành phần, thức ăn bia rượu để đầy một bàn dài. Vậy mà tôi cũng bắt gặp một anh chàng “có vẻ nghệ sĩ” ăn uống nhồm nhoàm như đói từ bao giờ vậy. Hay các buổi buffet điểm tâm tại khách sạn - tiền ăn sáng tự chọn này khách sạn đã tính vào tiền thuê phòng nên có người nghĩ không ăn cũng tiếc, trong đó có tôi. Nhưng tại đây nhiều khi tôi cũng phải chứng kiến nhiều người liên tục lấy thức ăn, ăn vài miếng không ngon, bỏ đi lấy món khác. Các nhân viên phục vụ dù họ không nói ra nhưng chỉ nhìn nét mặt họ thấy họ có vẻ coi thường và khó chịu. Tôi đã đọc đâu đó chuyện người Việt ra nước ngoài, hình như là du lịch Thái Lan, mà cảm thấy rất buồn. Rằng nhà hàng buffet Thái dán thông báo bằng tiếng Việt khuyến cáo khách Việt nếu lấy thức ăn nhiều quá ăn không hết sẽ bị phạt trả thêm tiền.

Xin chép ra đây vài gợi ý của một nguời bạn đã từng đi ăn buffet... mòn răng: Muốn đi ăn buffet nên đi vài ba người, có thời gian rảnh rỗi ít ra vài ba tiếng để vừa ăn chậm rãi vừa trò chuyện mới thú vị. Trước khi chọn thức ăn nên đi một vòng ngó qua các món ăn, nghĩ xem ăn cái nào, lấy vừa đủ ăn - thậm chí thiếu một chút để còn ăn món khác. Khi lấy thức ăn cũng phải trật tự, chờ đến lượt mình, không chen lấn...

Đừng bỏ lỡ

Bản tin trưa 25-2: Nạn nhân vụ 'tu thành tiên' bán công ty và 3 căn nhà để mua đồ lừa đảo; Khởi tố bảo mẫu ở Long An

Bản tin trưa 25-2: Nạn nhân vụ 'tu thành tiên' bán công ty và 3 căn nhà để mua đồ lừa đảo; Khởi tố bảo mẫu ở Long An

(PLO)- Vụ án đại gia Lê Thanh Thản lừa dối khách hàng: Cư dân không đồng tình với kết quả định giá; Lập trình viên bị bắt giữ, bị nhổ 14 chiếc răng và ép viết phần mềm đánh bạc; Nạn nhân vụ 'tu thành tiên': Bán công ty và 3 căn nhà để mua tượng, la bàn; Khởi tố bảo mẫu giữ trẻ tự phát ở Long An về tội hành hạ người khác; Truy tìm nam thanh niên cướp 10 kg thịt bò ở Long An.

Đọc thêm

Giải tỏa, di dời: Mừng và lo

Giải tỏa, di dời: Mừng và lo

(PL)- TP.HCM vừa quyết định sẽ di dời hơn 26.000 dân sinh sống trên bờ nam kênh Đôi, thuộc bảy phường của quận 8 trong bốn năm tới để cải tạo môi trường và mở rộng đường giao thông ven kênh thông thoáng hơn.
Thôi nhé Tax ơi…

Thôi nhé Tax ơi…

(PL)- Vào sáng 12-10-2016, thương xá Tax với gương mặt cũ hơn 100 năm gắn với TP này bắt đầu bị dỡ bỏ để xây dựng trung tâm thương mại - dịch vụ - văn phòng - khách sạn Satra-Tax Plaza…
Chuyện dài an toàn thực phẩm

Chuyện dài an toàn thực phẩm

(PL)- Thời gian qua trên các phương tiện truyền thông liên tục đăng tải chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đến cả Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã vi hành xuống thăm vườn rau an toàn và ăn phở.
Bún chửi và thái độ AQ

Bún chửi và thái độ AQ

(PL)- Có lần tôi đưa người bạn đất Bắc đi đến một ngôi chợ nhỏ để mua quà bánh phương Nam về tặng bạn bè, gia đình.
Tình người Sài Gòn trong mưa lũ

Tình người Sài Gòn trong mưa lũ

(PL)- Trong tình cảnh “ngập xe kẹt nước” mới thấy đẹp sao tình người Sài Gòn thể hiện qua hành động hết lòng giúp đỡ người gặp khó khăn, hoạn nạn trong mưa gió.
Đô thị vùng trũng

Đô thị vùng trũng

(PL)- Lạ lùng, mỗi khi bị “ngập trọn” trong cơn mưa, tôi lại nhớ về con đường nhỏ trong Chợ Lớn thời thơ ấu của mình!
Sống ảo, chết thật

Sống ảo, chết thật

(PL)- Vài hôm trước, có clip lan truyền trên mạng xã hội cảnh một thanh niên đứng bên bờ kênh Tân Hóa, tay cầm smartphone tự quay clip, tay cầm chai xăng đổ trên người, bật quẹt châm lửa đốt rồi nhảy xuống kênh chỉ vì được 40.000 dân mạng bấm nút “like”.
Đi ngang chợ Đũi và nhớ…

Đi ngang chợ Đũi và nhớ…

(PL)- Nằm ở góc đường Cách Mạng Tháng Tám - Võ Văn Tần (trước là Lê Văn Duyệt - Trần Quý Cáp) hiện nay là một ngân hàng to, một quán cà phê thời thượng.
Ai bún bì… hông…

Ai bún bì… hông…

(PL)- Hồi cuối năm 75 nhà tôi ở một con đường gần Lăng Cha Cả. Con đường nhỏ nhưng dài, hai bên là dãy nhà phố xen lẫn những biệt thự kín cổng nhưng tường không cao, thường là hàng rào bông giấy xanh mướt rợp hoa đỏ hoa tím.
Nỗi khổ tin đồn thực hư lẫn lộn

Nỗi khổ tin đồn thực hư lẫn lộn

(PL)- Chưa bao giờ người dân phải sống chung với nhiễu loạn thông tin trên các trang mạng cùng nhiều tin đồn lẫn lộn thực hư như hiện nay.
Xây dựng... văn hóa đi bộ

Xây dựng... văn hóa đi bộ

(PLO)- Hà Nội vừa đưa 26 tuyến phố quanh hồ Gươm thành những phố đi bộ. Nhiều trò chơi dân gian, sinh hoạt văn nghệ trên các phố đi bộ càng thu hút mọi người, nhất là du khách.
Chuyện đi học của con tôi…

Chuyện đi học của con tôi…

(PL)- Có lẽ thừa hưởng gen gia truyền (đừng tưởng gia truyền là ngon nhé) nên thằng con của tôi muôn vàn học dốt. Học dốt từ bậc tiểu học cho đến trung học cơ sở lẫn phổ thông!
Người Sài Gòn ngồi quán

Người Sài Gòn ngồi quán

(PL)- Có thể nói không ngoa, ngồi quán là phong cách sống của người Sài Gòn. Bất kể nguồn gốc xuất xứ từ đâu đến, dù giàu dù nghèo, đã là người Sài Gòn thì hầu như không thể không ngồi quán.
Chuyện học thêm ngày xưa

Chuyện học thêm ngày xưa

(PL)- Không phải gần đến ngày khai giảng “chính thức” tôi lại mượn ý bài Tôi đi học của nhà văn Thanh Tịnh mà tôi chỉ muốn nói đến cái sự học… dốt của mình.
Học sớm nửa vời

Học sớm nửa vời

(PL)- Chuyện cho các cháu học sớm để làm quen lớp học, thầy cô, bạn bè trước khi chính thức bước vào năm học mới cũng tốt nhưng nhiều bậc cha mẹ khốn khổ vì chuyện đưa đón con trong những ngày “học nháp” tan học trái giờ!
Một thế hệ không cam chịu

Một thế hệ không cam chịu

(PL)- Xu hướng bây giờ đã khác, giới trẻ ngày nay không cam chịu nghèo mà nhất quyết vươn lên làm giàu.
Hình như họ đã quên Gia Định?

Hình như họ đã quên Gia Định?

(PL)- Gia Định đâu phải là nơi nào xa lắc mà nó chính là một vùng đất rộng lớn bao gồm cả Sài Gòn - Chợ Lớn và một phần của Định Tường xưa, tên gọi Phiên Trấn Dinh.