Tuần lễ văn hóa ẩm thực chay có chủ đề “Mùa sen nở", phục vụ hơn 300 món ăn chay và hơn 50 loại thức uống chay như cơm gạo lức, cháo yến mạch, bún riêu chay, nem bưởi, bánh xèo gấc…
Tại đây, thực khách có thể mua vé buffet 150.000 đồng/người vào cổng Đầm Sen miễn phí, hoặc từng món ăn tự chọn có giá từ 5.000 đồng mỗi món. Tham gia sự kiện có gần 80 đơn vị gồm các nhà chùa, nhà hàng chay, quán ăn chay, các siêu thị bán thực phẩm chay, các nhãn hàng thực phẩm có nguồn gốc thực vật, gian hàng văn hóa phẩm Phật Giáo trên địa bàn TP.HCM và các tỉnh.
Thầy Thích Đức Tịnh (áo nâu) đại diện ban tổ chức giới thiệu về Tuần lễ Văn hóa Ẩm thực chay "Mùa sen nở".
Ngoài ra, tuần lễ văn hóa ẩm thực chay còn có các hoạt động như: Giới thiệu đến du khách nét đặc trưng văn hóa ẩm thực chay, các món ăn ngon, lành và thực dưỡng; Biểu diễn hội mùa Vu Lan, văn nghệ, ca nhạc, thời trang áo dài với chủ đề báo hiếu, nghĩa, công ơn cha mẹ, tình yêu thương quê hương đất nước con người; Trưng bày gian hàng triển lãm, phục vụ ẩm thực, văn hóa phẩm, hàng lưu niệm, đặc sản vùng miền và những thực phẩm chay; Hội đàm sức khỏe ẩm thực chay, thực dưỡng ăn sạch, uống sạch, làm đẹp và sống khỏe.
Chương trình lễ hội sẽ thể hiện mỗi ngày một chủ đề với những chương trình văn nghệ, tọa đàm, tư vấn có nội dung khác nhau. Ẩm thực mỗi ngày cũng sẽ khác nhau do mỗi ngày sẽ do một đơn vị khác nhau thực hiện. Địa điểm phục vụ ẩm thực chay tại khu vực hồ Sen Công viên Văn hóa Đầm Sen. Thời gian phục vụ ẩm thực từ 10 giờ đến 21 giờ mỗi ngày (suốt tuần lễ). Riêng thời gian ăn buffet và xem văn nghệ chỉ diễn ra từ 18 giờ đến 21 giờ mỗi ngày. Vé xem văn nghệ ủng hộ gây quỹ từ thiện trong suốt thời gian diễn ra tuần lễ này giá 200.000 đồng/vé.
Tham gia biểu diễn phục vụ văn nghệ trong tuần lễ ẩm thực chay có sự góp mặt của các nghệ sĩ thuộc thành viên CLB thiện nguyện Bông Sen Trắng với nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như: Bạch Tuyết, Thanh Hằng, Ngân Quỳnh…
Một số món ăn chay sẽ có trong Tuần lễ Văn hóa Ẩm thực chay "Mùa sen nở":
Cơm gạo lức.
Cơm sen.
Gỏi khoai môn.
Gỏi rong biển.
Bánh tét chay.
Mì căn.
