Trong khuôn khổ "Lễ hội Ẩm thực Ninh Thuận - Chào đón năm mới 2024" (từ ngày 26 đến 31-12), người dân và du khách sẽ được trải nghiệm không gian văn hóa với hơn 80 gian hàng ẩm thực, trên 100 món ăn hấp dẫn, đa dạng và đặc sắc. Bên cạnh đó là các gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP, mang đậm nét văn hoá địa phương.
Ngoài ra, người dân và du khách sẽ được hòa mình vào một số hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố và đêm nhạc EDM, Rock...
Đặc biệt, vào chiều ngày 27-12, Ban tổ chức đã chọn ra 300 chú cừu đẹp từ các trang trại ở TP Phan Rang - Tháp Chàm và các huyện: Ninh Hải, Thuận Bắc, Ninh Phước, Thuận Nam, Bác Ái để tham gia diễu hành.
Ảnh: NÚI XANH
Đây sự kiện chưa từng có ở Việt Nam và cũng là lần đầu tiên Ninh Thuận tổ chức cho cừu diễu hành trên phố.
Theo lãnh đạo Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch thì đây còn được xem là điểm nhấn để thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế đến trải nghiệm vùng đất Ninh Thuận trong dịp Tết Dương lịch 2024.
Tại Ninh Thuận, cừu được nuôi tập trung chủ yếu tại các huyện Bác Ái, Ninh Hải, Thuận Nam, Thuận Bắc.
Theo các hộ nuôi cừu ở địa phương, so với bò, dê, cừu là vật nuôi phù hợp nhất ở vùng bán sa mạc, bởi vì ngoài những đặc điểm sinh học thích nghi của cừu đối với khí hậu khô hạn, thích nghi với nhiều loại thức ăn thì nuôi cừu có chi phí đầu tư thấp, dễ nuôi, thời gian nuôi ngắn.
Được biết giá cừu trong những năm gần đây khá ổn định, nhất là tại các thành phố lớn. Sản phẩm thịt cừu Ninh Thuận được đánh giá là có chất lượng ngon, đáp ứng yêu cầu thị trường.
