Ngày 23-12, UBND tỉnh Ninh Thuận cho biết đã ban hành kế hoạch tổ chức Lễ hội Ẩm thực Ninh Thuận – Chào đón năm mới 2024 diễn ra từ ngày 26-12 đến ngày 31-12.
Lễ hội Ẩm thực Ninh Thuận là sự kiện văn hoá ẩm thực được tổ chức lần đầu tiên tại tỉnh Ninh Thuận nhằm giới thiệu, quảng bá những món ăn đặc sắc của các địa phương trong tỉnh, các vùng miền trong cả nước và các quốc gia trên thế giới.
Lễ hội nhằm tạo thêm điểm đến thu hút người dân và du khách, tạo không khí vui tươi, phấn khởi chào đón năm mới 2024. Đồng thời tạo sức lan tỏa mạnh mẽ để quảng bá du lịch, ẩm thực Ninh Thuận, xây dựng thương hiệu ẩm thực Ninh Thuận đặc sắc, giàu bản sắc văn hóa của các dân tộc trong tỉnh.
Theo kế hoạch, Lễ hội Ẩm thực Ninh Thuận - Chào đón năm mới 2024 sẽ có 80 gian hàng ẩm thực, 110 gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc thù tỉnh Ninh Thuận và các địa phương trong cả nước.
Người dân và du khách sẽ được trải nghiệm, thưởng thức trên 100 món ăn hấp dẫn và đặc sắc chế biến từ các nguyên liệu đặc trưng của Ninh Thuận như nho, táo, hải sản, hàu, dê, cừu, măng tây,... và tận mắt chứng kiến các chương trình biểu diễn về nghệ thuật nấu ăn của các đầu bếp.
Trong khuôn khổ của lễ hội sẽ diễn ra một số hoạt động văn hóa hấp dẫn và đặc sắc như: múa lân sư rồng, nghệ thuật đường phố; các hoạt động trò chơi, ẩm thực; cuộc thi đầu bếp ngôi sao tài năng về cừu và hàu Ninh Thuận.
Đặc biệt, chương trình diễu hành cừu với 1.000 con cừu được trang trí theo phong cách kết hợp Noel và năm mới tại khu vực Quảng trường 16-4, TP Phan Rang – Tháp Chàm vào 17 giờ ngày 28-12.
Cũng trong khuôn khổ lễ hội, UBND TP Phan Rang – Tháp Chàm sẽ tổ chức “Tuần lễ văn hóa ẩm thực gắn với hoạt động thể thao và du lịch". Sự kiện sẽ bao gồm các hoạt động văn hóa như: Cuộc thi người mẫu nhí, giải việt dã, hội thao sức khỏe, biểu diễn nghệ thuật đường phố và đêm nhạc EDM, Rock.
