Những ngày đầu năm, mỗi ngày ngư dân Hải Hậu bắt được hàng trăm tấn sứa. Điều thú vị là họ dùng các ngư cụ tự chế (kéo rùng) để đánh bắt sứa.
Dưới đây là những hình ảnh ngư dân thôn Xương Điền, xã Hải Lý, huyện Hải Hậu đang đánh bắt sứa trên vùng biển quê hương.
| Sứa biển còn gọi là hải triết, thạch kính, thủy mẫu... Bộ phận dùng làm thuốc là cả con sứa (hải triết) hoặc da (hải triết bì). Trong sứa biển có nhiều protein, ít lipid, các chất khoáng P, Ca, Fe và các sinh tố B1, B2, Na; choline, chứa nhiều iod. Theo Đông y, sứa vị mặn, tính bình, vào phế can thận. Lớp vỏ ngoài của hải triết gọi là hải triết bì vị mặn, tính bình có tác dụng thanh nhiệt hóa đàm tiêu tích, khu phong trừ thấp. Dùng cho các trường hợp ho suyễn nhiều đờm (hen suyễn, viêm khí phế quản, viêm họng) táo bón đầy bụng, phù nề, viêm sưng hạch. Liều dùng, cách dùng: 50-100 g; nấu hầm, trộn ướp. (Theo SKĐS) |
