Hơn 20 tấn phụ phẩm heo biến chất suýt thành giò lụa

Số phụ phẩm heo còn lại cũng trữ trong container đang được Đội 4 thuộc Ban quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM tiếp tục thống kê. Sau đó, toàn bộ lô hàng sẽ được chuyển tới kho lạnh trên địa bàn quận Tân Phú (TP.HCM) tiếp tục bảo quản để đảm bảo điều kiện ATTP.

Phụ phẩm heo biến chất suýt thành giò lụa. Ảnh: TRẦN NGỌC

Đoàn kiểm tra ghi nhận phụ phẩm heo (gồm da, lỗ tai) được đựng trong bịch nhựa. Không ít phụ phẩm có hiện tượng biến chất, ứ huyết, đóng cục, mỡ ngả màu vàng. Nhiều bịch phụ phẩm có hiện tượng rỉ dịch, da dính nhiều lông. Tất cả đều không có nguồn gốc rõ ràng.

Đoàn kiểm tra đã lấy năm mẫu phụ phẩm heo xét nghiệm để có cơ sở xử lý.

Được biết chủ nhân của hơn 20 tấn phụ phẩm heo nói trên là ông Lê Đình Sơn. Phụ phẩm heo được ông Sơn thu mua, sau đó chế biến thành giò lụa, giò thủ. Tuy nhiên, tính tới thời điểm hiện tại, ông Sơn không hợp tác với đoàn kiểm tra để làm rõ vụ việc liên quan trên 20 tấn phụ phẩm heo nói trên.

Đừng bỏ lỡ

Bản tin trưa 15-03: Quang Linh Vlogs sẽ bị phạt vì quảng cáo sai; Cấp khai sinh trực tuyến cho trẻ ở nước ngoài?

Bản tin trưa 15-03: Quang Linh Vlogs sẽ bị phạt vì quảng cáo sai; Cấp khai sinh trực tuyến cho trẻ ở nước ngoài?

(PLO)- Sẽ cấp khai sinh cho trẻ em Việt Nam tại nước ngoài theo phương thức trực tuyến; Ngăn người quay clip thành cướp tài sản; Chặn đường giải quyết nợ nần gây ra án mạng; Vây bắt kẻ trộm xe máy trên đường phố như phim; Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục sẽ bị phạt vì quảng cáo sai sự thật.

Đọc thêm

5 ca tử vong do sởi, Bộ Y tế họp khẩn

5 ca tử vong do sởi, Bộ Y tế họp khẩn

(PLO)- Bệnh sởi đang vào chu kỳ bùng phát dịch 5 năm một lần. Theo Bộ Y tế, nguyên nhân chính gây bùng phát dịch bệnh là do tỉ lệ tiêm vaccine sởi còn thấp.