6 trường ởTP Thủ Đứcnày bao gồm hai trường THCS Trường Thạnh và Phú Hữu, 4 trường tiểu học gồm Phú Hữu, Trường Thạnh, Phước Thạnh, Long Thạnh Mỹ.
Trước đó, các trường này cùng ký hợp đồng cung cấp suất ăn bán trú với một công ty tại phường Long Thạnh Mỹ, TP Thủ Đức.
10 giờ 30 phút, học sinh Trường Tiểu học Phú Hữu mới bắt đầu ăn bán trú. Hơn 9 giờ, đơn vị cung cấp suất ăn đã có mặt tại trường, chuẩn bị các khay, cũng như bố trí bàn ghế, vật dụng cho các em.
Do khuôn viên của trường không đủ rộng, nên bữa ăn bán trú của các em được tổ chức tại 3 khu vực. Riêng những bé lớp 1 được ăn tại lớp.
Quan sát các con cũng như liên tục chụp hình suất ăn, chị Lê Thị Thanh cảm thấy rất hài lòng. “Cơm trắng, dẻo, giá xào tươi, thịt mềm. Các con ăn rất ngon miệng. Điều này khiến tôi an tâm” - chị Thanh nói.
Theo chị Thanh, các con học cả ngày ở trường nên bữa ăn trưa rất quan trọng. Vì thế, phụ huynh rất quan tâm đến vấn đề an toàn thực phẩm.
“Giáo viên chủ nhiệm thường xuyên gửi thực đơn cũng như hình ảnh bữa ăn bán trú lên group lớp. Tuy nhiên, việc đi thực tế kiểm tra sẽ tốt hơn. Do đó, thời gian tới, phụ huynh sẽ thay nhau đến giám sát bữa ăn của con” - chị Thanh nói.
Ông Phan Thanh Phải, Hiệu trưởng nhà trường cho biết, sau cuộc họp ban đại diện cha mẹ học sinh hồi cuối tháng 10, bên cạnh việc tìm đơn vị cung cấp mới, phụ huynh thống nhất cắt bữa xế. Do đó, tiền ăn của các con hiện nay 28.000 đồng/suất.
Ông Phải cho biết thêm, trong thời gian tới, trường sẽ thành lập ban giám sát chất lượng bữa ăn. Trong đó, thành phần tham gia gồm có đại diện trường và đại diện cha mẹ học sinh sẽ đi giám sát thường xuyên các bữa ăn. Đặc biệt sẽ có lịch trình kiểm tra đột xuất đơn vị cung cấp.
Trường Tiểu học Phước Thạnh cũng là 1 trong 6 đơn vị tạm ngưng bữa ăn bán trú. Hôm nay, khi trường tổ chức lại hoạt động trên, ban đại diện cha mẹ học sinh đã có mặt từ sớm để giám sát. Không chỉ giám sát, các anh chị trong ban đại diện cũng nếm thử đồ ăn để kiểm tra.
Chị Võ Thị Lê Na, một phụ huynh cho biết sau khi nắm thông tin liên quan đến đơn vị cung cấp suất ăn bán trú của trường, ban đại diện cha mẹ học sinh cùng với lãnh đạo trường đã tổ chức cuộc họp khẩn cấp. Nội dung giải đáp những thắc mắc của phụ huynh liên quan đến bữa ăn bán trú đồng thời lên kế hoạch tìm nhà cung cấp mới. Sau rất nhiều hồ sơ, trường quyết định chọn lựa một công ty tại quận 7.
"Qua giám sát cũng như nếm thử, cho thấy vị thức ăn vừa với các bé, nấu không quá nhiều dầu mỡ, thịt mềm, cơm dẻo và trắng" - chị Na nói.
Cũng theo chị Na, để đảm bảo an toàn bữa ăn bán trú, phụ huynh và nhà trường cần phải đồng hành trong việc giám sát.
Bà Lê Thị Kim Ngân, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Phước Thạnh, chia sẻ sau một thời gian, xem xét rất nhiều hồ sơ năng lực cũng như đi thực tế, trường đã chọn được một công ty cung cấp suất ăn tại quận 7.
"Trước đây trường rất chú trọng đến vấn đề an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú, thời gian tới điều này sẽ tiếp tục được thực hiện và tăng cường hơn nữa. Trường luôn tạo mọi điều kiện để ban đại diện cha mẹ học sinh cùng tham gia vào việc giám sát bữa ăn bán trú của các con. Bởi mong muốn của trường lẫn phụ huynh làm sao học trò có bữa ăn bán trú an toàn, thơm ngon - bà Ngân nói.
Trong thời gian này, UBND TP Thủ Đức cũng tổ chức các đoàn kiểm tra đột xuất các đơn vị cung cấp suất ăn trường học trên địa bàn.
