Tủ lạnh và vật dụng quen thuộc của mỗi gia đình với chức năng làm lạnh và bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên không phải bất cứ vật dụng hay thực phẩm nào cũng có thể cất trữ trong tủ lạnh. Ngoài một số thực phẩm dễ mọc mầm như khoai tây, khoai lang, tỏi… không nên cất trữ trong tủ lạnh thì tờ Goodtimes đã chỉ ra 4 vật dụng không nên cất trữ trong tủ lạnh.
Đồ uống có gas
Đồ uống có gas, đặc biệt là những loại nước được đóng trong lon sẽ có thể gây nổ nếu bạn cất chúng trong ngăn đông của tủ lạnh.
 |
Cất trữ đồ uống có gas vào ngăn đông tủ lạnh có thể gây nổ. ẢNH MINH HỌA: HẠ QUYÊN |
Nguyên nhân là do khi được đặt trong nhiệt độ lạnh (dưới 0 độ C), các lon nước ngọt có gas (kể cả chai thủy tinh) sẽ khó có thể chịu được áp lực nở ra của khí gas (nhiệt độ nước giảm nhưng khối lượng nước tăng lên) khiến chiếc lon bị biến dạng và dễ dàng phát nổ, gây ra những điều đáng tiếc nhất.
Rượu, xăng và các chất lỏng dễ cháy
Đồ uống có cồn, xăng, hay các chất lỏng dễ cháy tuyệt đối không nên bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, dù là bạn muốn làm lạnh nhanh trong chục phút, bởi sự kết hợp giữa áp suất và sự giãn nở của chất lỏng có thể gây ra một vụ nổ nghiêm trọng.
Nếu là đồ uống có cồn hãy bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Trong khi đó các chất lỏng dễ cháy như xăng, dầu, tuyệt đối không nên bảo quản trong tủ lạnh, dù là ngăn mát hay ngăn đông. Bởi ngoài khả năng cháy nổ, rất có thể trẻ nhỏ sẽ uống nhầm và gây hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.
Thực tế, mới đây một bé gái hơn 1 tuổi (ngụ tại Phú Yên) đã uống nhầm xăng cất trong tủ lạnh vì tưởng là chai nước ngọt. Bé gái được đưa vào bệnh viện địa phương với chẩn đoán viêm phổi hít do xăng trước khi chuyển đến Bệnh viện Nhi Đồng 2 TP.HCM. Hiện sức khỏe của bé đã ổn định.
Sơn móng tay
Có lời đồn về việc bảo quản sơn móng tay trong tủ lạnh sẽ kéo dài tuổi thọ của nó. Nhưng thực tế nhiệt độ lạnh có thể làm hỏng những lọ sơn của bạn, khiến chúng bị kết dính lại và nhanh hư hơn.
Mật ong
Với mong muốn bảo quản mật ong được lâu, nhiều người thường cất trữ mật ong trong tủ lạnh. Tuy nhiên hành động này không những không giúp bảo quản mật ong được lâu mà còn làm mất đi những dưỡng chất tốt có trong chúng.
Thông thường mật ong có thể lỏng, sệt khi ở nhiệt độ thường 25- 32 độ C. Khi gặp nhiệt độ thấp hơn 18 độ C sẽ diễn ra quá trình kết tinh ở mật ong thành những hạt li ti rất mịn, mà dân gian gọi là lắng đường.
 |
Mật ong bị lắng đường khi bảo quản trong tủ lạnh. ẢNH MINH HỌA: HẠ QUYÊN |
Ngoài ra nên bảo quản mật ong trong chai, lọ thủy tinh, đậy nắp nhẹ nhàng, bởi mật ong nguyên chất, nhất là mật ong rừng thường có nhiều gas, nếu đựng trong các chai nhựa sẽ dễ khiến chai nhựa căng lên và bị vỡ ra. Tương tự bảo quản mật ong vào lọ kim loại hay gỗ cũng không nên vì dễ gây mất mùi hoặc nhiễm độc tố gây hại sức khỏe.
