Sở Tài chính TP.HCM vừa báo cáo kết quả chương trình bình ổn thị trường (BOTT) với tám mặt hàng thịt heo năm 2023 và kế hoạch Tết Giáp Thìn 2024.
Theo đó, giá các mặt hàng thịt heo tham gia chương trình BOTT giảm bình quân 4.100 đồng/kg, tương đương 4%.
Cụ thể, thịt đùi từ 117.000 đồng/kg giảm còn 115.000 đồng/kg, thịt nạc vai, đùi từ 157.000 đồng/kg giảm còn 155.000 đồng/kg, thịt cốt lết từ 135.000 đồng/kg giảm còn 131.000 đồng/kg, giá chân giò giảm nhiều nhất từ 122.000 đồng/kg còn 115.000 đồng/kg…
Với các giải pháp can thiệp, mặt bằng giá thịt heo BOTT luôn thấp hơn giá bình quân các mặt hàng cùng loại trên thị trường từ 5,08-29,76%, đạt mục tiêu đề ra.
Trong báo cáo gửi UBND TP.HCM, Sở Tài chính đề nghị các doanh nghiệp chủ động thực hiện các chương trình khuyến mãi, giảm giá phù hợp với thực tế thị trường và chiến lược kinh doanh của mình để kích cầu.
Sở Tài chính cho biết giá heo hơi thời gian qua có xu hướng giảm do nguồn cung dồi dào trong khi nhu cầu giảm.
Báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, tính đến hết tháng 9 sản lượng thịt heo hơi đạt trên 3,63 triệu tấn, tăng 6,8% so với cùng kỳ năm ngoái.
Bên cạnh đó, thị trường còn được bổ sung 12,2 ngàn tấn thịt heo đông lạnh nhập khẩu nên nguồn cung đảm bảo cung ứng cho thị trường.
Thêm vào đó, dịch tả heo Châu Phi diễn biến phức tạp khiến các hộ chăn nuôi phá đàn, bán tháo làm tăng cung hàng. Số liệu từ các chợ đầu mối trong tháng 9 cho thấy heo nhỏ ra chợ chỉ khoảng 200-300 con/ngày, sang tháng 10 tăng lên 300-350 con, có thời điểm trên 500 con/ngày.
Trong khi nhu cầu thịt heo lại vẫn yếu, dù như thường lệ vào mùa tựu trường bếp ăn tập thể hoạt động trở đã đẩy nhu cầu tăng.
Một yếu tố khác là giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi giảm, kết hợp với chênh lệch cung - cầu kéo giá heo hơi xuống thấp.
Cụ thể, từ tháng 1 đến 5 giá heo hơi tại TP.HCM đa số 54.000-57.000 đồng/kg, sang tháng 6, tháng 7 giá tăng lên mức 64.000 đồng/kg, nhưng đến cuối tháng 8, đặc biệt đầu tháng 9 đến nay giá quay đầu giảm còn 54.000-58.000 đồng/kg.
Giá heo hơi giảm cũng khiến giá bán lẻ tại các chợ giảm theo. Tại chợ đầu mối giá heo pha lóc 63.000-100.000 đồng/kg giảm 6.000-12.000 đồng/kg so với thời điểm điều chỉnh liền kề.
Theo Sở Tài chính TP.HCM, căn cứ giá bán lẻ, diễn biến giá heo hơi hiện nay bình quân 56.875 đồng/kg, giảm 6,76% so với 5 - 6 và quy định chương trình BOTT nên thịt heo đủ điều kiện điều chỉnh giá.
Các doanh nghiệp tham gia chương trình BOTT dự kiến phải đến hết tháng 10, giá heo hơi mới có thể phục hồi. Tuy nhiên, khả năng cao cuối năm nay nguồn cung sẽ thiếu hụt bởi không chỉ hộ chăn nuôi gia đình mà các trang trại lớn và doanh nghiệp chăn nuôi cũng bị ảnh hưởng bởi dịch tả heo châu Phi.
