Trước đó, ông Long đưa 1.250 kg thịt bò vào chợ Phạm Văn Hai (Tân Bình) tiêu thụ. Phát hiện lô hàng có hiện tượng rỉ dịch vì bị bơm nước, cơ quan thú y cân lại chỉ còn 1.215 kg, hao hụt do nước đến 35 kg. Kết quả xét nghiệm còn cho thấy lô hàng bị nhiễm khuẩn.
Đến thời điểm này, Trạm Thú y quận Tân Bình đã tiêu hủy 2.090 kg thịt bò bơm nước đều có nguồn gốc từ lò Năm Xuân. Trạm cũng đã đề xuất xử phạt hai chủ hàng với tổng số tiền 200 triệu đồng.