Sở Y tế TP Hà Nội đã có văn bản yêu cầu các quận, huyện kiểm tra thực phẩm có dùng phụ gia, đặc biệt là quận Cầu Giấy và huyện Từ Liêm, nơi có nhiều cơ sở sản xuất cốm. Giám đốc Sở Y tế Lê Anh Tuấn cho biết tới đây, Sở sẽ tham mưu cho TP cùng với quận Cầu Giấy xây dựng quy trình bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cho các làng nghề, trong đó có cốm làng Vòng.
Cũng theo ông Tuấn, hiện nay cốm làng Vòng được một số hộ dân sản xuất với số lượng ít, nhỏ lẻ, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Phòng y tế các địa phương đã yêu cầu 100% các cơ sở sản xuất cốm cam kết không sử dụng các phụ gia cấm, gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng.
TX
