Theo nghiên cứu, thời tiết nóng cũng có thể thay đổi thành phần vi khuẩn trong đường tiêu hóa và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có hại. Điều này có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe đường ruột như đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy và một số vấn đề khác.
Điều quan trọng là tăng cường vi khuẩn tốt trong đường tiêu hóa bằng cách thêm các loại thực phẩm phù hợp vào chế độ ăn uống của bạn khi thời tiết thay đổi theo mùa. Dưới đây là top 10 thực phẩm tăng cường sức khỏe đường ruột bạn nên ăn khi thời tiết thay đổi
Rau giàu chất xơ
Kết hợp nhiều loại rau giàu chất xơ như rau lá xanh, bông cải xanh, cà rốt và ớt chuông. Những loại rau này không chỉ cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà còn thúc đẩy sự cân bằng lành mạnh của vi khuẩn đường ruột.
Thực phẩm giàu probiotic
Bao gồm các loại thực phẩm giàu men vi sinh để hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột đa dạng và phát triển mạnh. Sữa chua, kefir, kim chi, dưa cải bắp và kombucha là những lựa chọn tuyệt vời. Những thực phẩm này chứa nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột của bạn, hỗ trợ tiêu hóa và củng cố hệ thống miễn dịch của bạn.
Trái cây theo mùa
Chuyển từ trái cây mùa đông sang những sản phẩm sôi động của mùa hè. Các loại quả mọng, dưa và trái cây họ cam quýt không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ, thúc đẩy môi trường đường ruột khỏe mạnh.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp chất xơ, hỗ trợ nhu động ruột thường xuyên và nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột có lợi.
Thảo mộc tươi
Nâng cao bữa ăn của bạn bằng cách bổ sung các loại thảo mộc tươi như húng quế, bạc hà và ngò. Chúng không chỉ tăng thêm hương vị mà không cần thêm calo mà còn chứa các hợp chất có thể hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa.
Protein nạc
Lựa chọn các nguồn protein nạc như cá, thịt gia cầm và các lựa chọn có nguồn gốc thực vật như đậu phụ và các loại đậu. Những protein này có thể hỗ trợ duy trì niêm mạc ruột khỏe mạnh và cung cấp các axit amin thiết yếu cho sức khỏe tổng thể.
Hydrat hóa
Khi nhiệt độ tăng lên, việc giữ nước trở nên quan trọng. Nước rất cần thiết cho quá trình tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng và sức khỏe tổng thể của đường ruột. Pha nước với những lát cam quýt hoặc dưa chuột để tạo cảm giác sảng khoái.
Gừng và nghệ
Những loại gia vị chống viêm này có thể có lợi cho sức khỏe đường ruột. Kết hợp chúng vào bữa ăn của bạn hoặc thưởng thức chúng như một tách trà ấm. Đặc tính làm dịu của chúng có thể giúp giảm bớt sự khó chịu về tiêu hóa.
Thực phẩm prebiotic
Hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi bằng cách bổ sung các thực phẩm giàu prebiotic vào chế độ ăn uống của bạn. Hành, tỏi, tỏi tây và măng tây là những lựa chọn tuyệt vời, cung cấp nhiên liệu cho men vi sinh cần để phát triển.
Các sản phẩm thay thế sữa lên men
Đối với những người không dung nạp lactose hoặc thích các lựa chọn có nguồn gốc từ thực vật, hãy cân nhắc kết hợp các sản phẩm thay thế sữa lên men như dừa hoặc sữa chua hạnh nhân. Những thứ này vẫn có thể mang lại lợi ích của men vi sinh.
