Cùng tìm hiểu bí quyết giúp mẹ có thể lựa chọn loại sữa phù hợp để con mang đến trường.
Lưu ý về quy trình đóng gói và hộp giấy bảo quản
Bản chất của sữa là môi trường được các loại vi khuẩn ưa thích. Do đó nếu không được xử lý khoa học và đóng gói đúng kỹ thuật, sữa sẽ nhanh chóng bị hư hỏng. Đó là lý do bao bì giấy và công nghệ tiệt trùng của Tetra Pak ngày càng được các nhà sản xuất sữa tại Việt Nam tin dùng.
Hộp giấy Tetra Pak giúp đảm bảo an toàn thực phẩm
Đầu tiên, sữa nguyên liệu sẽ được xử lý bằng công nghệ UHT (Ultra high temperature) – tức là làm nóng cực nhanh trong vòng 3-5 giây tại nhiệt độ 140 độ, sau đó được làm lạnh nhanh xuống 20 độ để tiêu diệt tối đa các vi sinh vật có hại. Tiếp đến, sữa sẽ được mang đi đóng gói vào hộp giấy 6 lớp và hàn kín để tránh sự xâm nhập từ môi trường bên ngoài. Tất cả quy trình kể trên được thực hiện trong môi trường hoàn toàn vô trùng.
Công nghệ UHT kết hợp với thiết kế hộp giấy 6 lớp giúp sữa vẫn giữ nguyên chất lượng mà không cần bảo quản lạnh như công nghệ thanh trùng (phải giữ lạnh sau khi đóng hộp), rất phù hợp cho trẻ mang theo đến trường. Điểm đặc biệt của hộp giấy này là lớp màng nhôm siêu mỏng ở bên trong, giúp ngăn cản ánh nắng và quá trình ôxy hoá để giữ trọn vẹn vị thơm ngon cũng như hàm lượng dinh dưỡng của sữa. Các lớp polyme và giấy bìa cứng bên ngoài giúp hộp giấy dai hơn, cứng cáp hơn, dễ in ấn trang trí để vỏ hộp bền đẹp, bắt mắt hơn. Ngoài ra, vỏ hộp giấy có đến 75% nguyên liệu giấy từ rừng tái sinh do Hội đồng quản lý rừng thế giới FSC chứng nhận nên rất thân thiện với môi trường.
Lựa chọn thương hiệu uy tín
Giữa nhiều thương hiệu sữa cho trẻ em hiện nay, phụ huynh nên cân nhắc về nhu cầu về dinh dưỡng, khẩu vị và cơ địa của trẻ, cũng như lắng nghe ý kiến của bé để chọn được sản phẩm phù hợp nhất. Nếu vậy, mỗi lần uống sữa sẽ là niềm vui chứ không phải là một cuộc chiến. Tất nhiên, sữa từ các thương hiệu uy tín sẽ khiến phụ huynh an tâm hơn về nguồn gốc sản phẩm.
Mẹ nên kiểm tra logo Tetra Pak để có thể an tâm về hộp sữa con uống mỗi ngày
Một lưu ý nữa đó chính là lựa chọn thương hiệu hộp giấy (bao bì) có chất lượng tốt. Các bậc cha mẹ chỉ cần tìm logo Tetra Pak in trên hộp sữa để an tâm rằng sữa của con đang được bảo quản bởi công nghệ bao bì hàng đầu thế giới. Cha mẹ cũng có thể tập cho bé thói quen kiểm tra bao bì để hình thành thói quen tốt này ngay từ nhỏ. Chị Thanh Uyên (30 tuổi, Cần Thơ) vui vẻ chia sẻ: “Việc chọn sữa có bao bì Tetra Pak được vợ chồng tôi dạy cho con từ bé. Thế là mỗi khi đi siêu thị, bé liền chạy đến quầy sữa, chọn mùi sữa yêu thích, nhìn vào bên hông hộp sữa có logo Tetra Pak hay không rồi mới bỏ vào giỏ tính tiền”.
Tại Việt Nam, Tetra Pak là đơn vị đồng hành cùng chương trình Sữa học đường trong nhiều năm qua. Tetra Pak đã và đang hỗ trợ kỹ thuật, tập huấn, truyền thông cho chương trình tại 10 tỉnh, thành phố từ Bắc đến Nam. Hiện chưa có nghiên cứu chính thức về tác động của chương trình Sữa học đường đến trẻ, nhưng theo thống kê tại các địa phương triển khai chương trình cho thấy tốc độ giảm suy dinh dưỡng về cân nặng và chiều cao sẽ cao hơn mặt bằng chung của cả nước. Đó chính là tín hiệu đáng mừng, là động lực thúc đẩy những đơn vị sản xuất sữa nói chung và Tetra Pak nói riêng tiếp tục đồng hành cùng Bộ Y tế, các bộ, ban ngành có liên quan thực hiện hoạt động chăm sóc cộng đồng như chương trình Sữa học đường.
