Những công ty có công nhân ở quê họ thường tổ chức cúng Tất niên sớm để những người này thu xếp về quê sau một năm bôn ba làm ăn xa xứ.
Có những gia đình vì điều kiện thời gian, công việc đã tổ chức vào các ngày giáp Tết: 28, 29 và 30: mổ lợn, làm gà, gói rồi nấu bánh chưng v.v… Bên cạnh đó Tất niên cũng là dịp gặp gỡ bạn bè, anh em thân thuộc.
Nếu gia đình đó không buôn bán làm ăn thì họ cũng làm mâm cúng rước ông bà, tổ tiên về ăn tết cùng con cháu. Cho nên ba ngày tết còn gọi là tết đoàn viên, sum họp. "Mùng 1 tết cha, mùng 2 tết mẹ, mùng 3 tết thầy" với ý nghĩa thể hiện truyền thống văn hóa của dân tộc Việt Nam.
Hiện nay trong thôn, xóm, ấp, tổ... còn tổ chức cúng Tất niên chung thể hiện sự đoàn kết tình làng nghĩa xóm...
Lễ vật cúng Tất niên thường có hai mâm:
 |
Lễ vật hoa quả cúng Phật. Ảnh: KIM THỦY |
Một mâm chay cúng Phật gồm đĩa ngũ quả, bánh. Đông bình tây quả (nghĩa là bình bông để bên tay phải, đĩa ngũ quả bên trái - từ ngoài nhìn vào bàn thờ).
 |
Mâm mặn cúng Tổ tiên, ông bà |
Một mâm mặn cúng Tổ tiên ông bà, cúng Thổ Công, Thổ địa gồm: một đĩa trái cây ngũ quả (bên trái), bình bông để bên tay phải (từ ngoài nhìn vào).
 |
Nhiều gia đình thường cúng tất niên gà trống |
Ngoài con gà trống, thịt heo quay, vịt quay, đĩa tam sên (bàn thờ ông Địa) còn có năm chung rượu, năm chung trà.
 |
Tốt nhất có bộ áo giấy cúng, sau khi cúng xong thì hóa vàng. |
 |
Gia chủ cúng giữa nhà |
 |
Trầu cau là lễ vật không thể thiếu với mâm cúng 3 ngày tết |
 |
Gia chủ bày biện mâm cúng giữa nhà nhìn từ trong nhà ra ngoài sân |
 |
 |
Mâm cúng giữa nhà |
 |
 |
 |
Mâm cúng trước sân nhìn từ bên ngoài vào trong nhà |
 |
Cúng Tất niên trong tổ, khu phố, ấp... thể hiện tình làng nghĩa xóm. |
 |
Có gia chủ cúng đất đai sau vườn nhà |
 |
Sau khi cúng xong con cháu sum họp với bữa ăn cuối năm |
 |
Sau khi cúng tất niên xong gia chủ Hóa vàng. Ảnh: K.THỦY
