Lợi ích của việc thêm gừng, tỏi vào thức ăn?

(PLO)- Gừng và tỏi không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn, mà còn có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm huyết áp, cholesterol cũng như lượng đường trong máu.
0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam

Theo Times Now, gừng và tỏi được biết là có một số lợi ích sức khỏe và chúng được sử dụng rộng rãi để nấu ăn. Cả hai đều được biết là có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, rất có lợi trong việc bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh và tình trạng sức khỏe.

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của gừng và tỏi.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Gừng và tỏi có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm huyết áp, cholesterol cũng như lượng đường trong máu. Tiêu thụ chúng có thể giúp giảm mức cholesterol trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Gừng và tỏi có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm huyết áp, cholesterol cũng như lượng đường trong máu. Ảnh: NHẬT LINH

Gừng và tỏi có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm huyết áp, cholesterol cũng như lượng đường trong máu. Ảnh: NHẬT LINH

Tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường

Thêm gừng và tỏi vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Những chất này cũng có tác dụng làm giảm nồng độ hemoglobin A1c (HbA1c), là chỉ số đánh giá lượng đường trong máu.

Tốt cho hệ thống miễn dịch

Cả gừng và tỏi đều được biết đến là những thực phẩm có lợi cho sức khỏe và cùng với đó, nó cũng có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Chúng giúp giảm viêm, do đó, giảm stress oxy hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Có lợi cho sức khỏe nhận thức

Tiêu thụ gừng và tỏi có thể có lợi cho não cùng với sức khỏe nhận thức. Chúng giúp cải thiện trí nhớ của bạn và bảo vệ các tế bào thần kinh chống lại chứng viêm, cuối cùng giúp ngăn ngừa suy giảm nhận thức, theo Times Now.

Đừng bỏ lỡ

Bản tin trưa 5-5: Diễn tiến mới vụ tai nạn giao thông ở Vĩnh Long; Nghi phạm sát hại chủ quán cà phê khai gì?

Bản tin trưa 5-5: Diễn tiến mới vụ tai nạn giao thông ở Vĩnh Long; Nghi phạm sát hại chủ quán cà phê khai gì?

(PLO)- Diễn tiến mới nhất vụ tai nạn giao thông ở Vĩnh Long; Tìm thấy thi thể cháu bé 12 tuổi mất liên lạc ở Hà Tĩnh; Chủ tịch tỉnh Nam Định yêu cầu làm rõ vụ ‘không được cấp cứu vì chưa đóng viện phí’; Lời khai của nghi phạm sát hại nữ chủ quán cà phê ở Tiền Giang; Lâm Đồng: Phát hiện thi thể đang phân hủy trong nhà tắm.

Đọc thêm

Bạn có nên ăn trái cây vào bữa sáng?

Bạn có nên ăn trái cây vào bữa sáng?

(PLO)- Theo các chuyên gia dinh dưỡng và y học cổ truyền, việc ăn trái cây vào bữa sáng khi bụng đói thực sự không phải là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe và hệ tiêu hóa của bạn như nhiều người vẫn nghĩ.

7 loại thực phẩm gây hại cho não

7 loại thực phẩm gây hại cho nãoInfographic

(PLO)- Một số thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn hằng ngày có thể âm thầm ảnh hưởng tiêu cực đến trí nhớ, tâm trạng và khả năng tập trung mà bạn không hề hay biết.