Do kinh doanh nước đá phải đảm bảo các điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) nên bắt buộc đưa vào diện quản lý” - BS Nguyễn Thị Huỳnh Mai, Phó Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP TP.HCM, cho biết thông tin trên sáng 8-10.
BS Mai cho biết hiện nay hầu như các cơ sở kinh doanh nước đá trên địa bàn TP.HCM không được quản lý, không được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATVSTP. Vì vậy nguy cơ ngộ độc do sử dụng nước đá không an toàn rất cao. “Chi cục ATVSTP TP.HCM đề nghị các phòng y tế quận/huyện rà soát và cung cấp danh sách những cơ sở kinh doanh nước đá trên địa bàn để có kế hoạch giám sát, kiểm tra và xử phạt theo quy định” - BS Mai nói.
TRẦN NGỌC
