Ngày 24-2 (nhằm mùng 8 Tết), hoạt động mua bán tại nhiều chợ truyền thống bắt đầu sôi động trở lại sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, nhịp buôn bán chưa hoàn toàn phục hồi như ngày thường.
Ghi nhận cho thấy phần lớn tiểu thương đã mở cửa kinh doanh song số lượng sạp hoạt động chưa đạt 100%. Các sạp trái cây và hoa tươi hiện thu hút đông đảo người dân do nhu cầu mua sắm lễ vật cúng đầu năm, thắp hương và trang trí bàn thờ gia tiên tăng cao, điều này khiến khu vực bán bông và trái cây nhộn nhịp hơn hẳn.
Giá hoa biến động hơn so với những ngày bình thường. Cụ thể, hoa đồng tiền có giá khoảng 10.000 đồng/bông, hoa ly ly 90.000-150.000 đồng/bó tùy màu, cúc lưới 30.000-35.000 đồng/bó.
Đối với nhóm thực phẩm tươi sống, giá cả vẫn neo ở mức cao. Bông cải xanh baby Đà Lạt được bán 50.000 đồng/kg, dưa leo Đà Lạt 30.000 đồng/kg, bông hẹ lên tới 120.000 đồng/kg.
Tiểu thương cho biết nguồn cung sau Tết chưa dồi dào, chi phí vận chuyển và thu hoạch còn cao nên giá khó giảm ngay.
"Sau Tết, tôi chủ yếu mở bán buổi sáng do sức mua vẫn còn chậm, giá cả một số mặt hàng rau còn cao. Khi nào hàng về nhiều hơn, giá cả ổn định và khách đông trở lại thì tôi mới bán cả ngày như trước Tết", bà Thanh, tiểu thương chợ Tân Phú 1 (TP.HCM) cho biết.
Mặt hàng thịt heo cũng duy trì mặt bằng giá cao tại chợ lẻ. Sườn non và ba rọi rút sườn dao động 180.000 đến 200.000 đồng/kg. Thịt ba rọi thường ở mức khoảng 160.000 đồng/kg.
Thông tin từ chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn, lượng hàng về chợ trong ngày 24-2 đạt 1.533 tấn, trong đó riêng thịt heo chiếm 189 tấn. Lượng heo nhập chợ chưa phục hồi trở lại so với ngày thường bình quân khoảng 362 tấn.
Tại chợ đầu mối, giá heo mảnh loại 1 ở mức 93.000 đồng/kg, loại 2 khoảng 85.000 đồng/kg. Các sản phẩm pha lóc như sườn non khoảng 120.000 đồng/kg, ba rọi rút sườn 150.000 đồng/kg, cốt lết 80.000 đồng/kg. So với những ngày cận Tết, những mặt hàng này dần hạ nhiệt.
Trước đó, ngành hàng thịt heo khai trương hoạt động từ lúc 1 giờ sáng mùng 4 Tết với lượng heo nhập chợ khoảng 22-37 tấn/đêm (300-500 con/đêm). Từ đêm mùng 1 đến ngày mùng 5 Tết Bính Ngọ, lượng hàng hóa ước khoảng 660 tấn/ngày đêm, đạt 30% so với ngày bình thường. Từ ngày mùng 6 Tết đến ngày 15 tháng Giêng, toàn bộ khu vực chợ sẽ kinh doanh bình thường với lượng hàng hóa nhập chợ tăng dần.
Sở Công Thương TP.HCM vừa báo cáo tổng kết công tác cân đối cung cầu hàng hóa và bình ổn thị trường dịp Tết Bính Ngọ 2026. Kết quả cho thấy thị trường hàng hóa trên địa bàn trước, trong và sau Tết diễn biến ổn định. Tổng mức bán lẻ hàng hóa tháng cao điểm Tết (tháng 2-2026) ước tăng khoảng 10% so với cùng kỳ.
Từ kinh nghiệm các năm trước, Sở Công Thương đã kịp thời thực hiện chỉ đạo của Bộ Công Thương và UBND TP.HCM. Đơn vị phối hợp chặt chẽ với Sở Công Thương các tỉnh, thành để sớm dự báo nhu cầu thị trường, công tác chuẩn bị và cung ứng hàng hóa được thực hiện chu đáo. Nhờ vậy, cung cầu thị trường năm nay đảm bảo đáp ứng đủ nhu cầu người dân trong dịp Tết, hoàn toàn không xảy ra hiện tượng dư thừa hay khan hiếm hàng hóa.
