Bánh chưng, bánh dày Việt Nam lọt top 10 món ăn lễ hội thế giới

Tạp chí National Geographic nhận định, Tết là dịp lễ quan trọng nhất của người Việt Nam, đánh dấu sự kết thúc của năm cũ và chào đón một năm mới với mùa Xuân và những kỳ vọng mới.

Tết là dịp để người Việt đoàn tụ với gia đình và cùng quây quần bên mâm cỗ mà không bao giờ thiếu được món ăn truyền thống là bánh chưng với nhân thịt và đỗ xanh, xung quanh là gạo nếp, tất cả được gói trong những chiếc lá dong, tạo nên chiếc bánh hình vuông, tượng trưng cho đất. Ngoài ra còn có bánh dày, thường được làm từ xôi trắng dã mịn, hình tròn, tượng trưng cho trời, tạp chí National Geographic bình luận.

Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Trong danh sách 10 món ăn truyền thống của National Geographic còn có: Món “Bánh mì của người chết” Mexico, những chiếc bánh mỳ hình tròn, tượng trưng cho vòng luân hồi của cuộc đời; món Hákarl dùng trong lễ hội mùa đông của Iceland, đây là thịt cá mập, được vùi lấp trong cát và sỏi để tạo quá trình lên men, sau đó được cắt thành từng dải rồi treo lên hong khô; món bánh trung thu cho ngày Tết Trung thu của Trung Quốc, đây là những chiếc bánh nhỏ xinh biểu trưng cho mặt trăng với các hình in trên mặt bánh mang ‎ý nghĩa trường thọ và an lành.

Ngoài ra, còn có bánh Hamantaschen dành cho lễ hội Purim của người Do Thái, bánh Vua trong ngày hội Mardi Gras của Mỹ, bánh Besan Burfi có trong lễ hội ánh sáng Diwali ở Ấn Độ, bánh Kahk cho ngày hội Eid al-Fitr của Ai Cập, món Haggis dùng để thưởng thức trong lễ hội Burn của Scotland và món "Bánh cho ngày Cách mạng tháng 5" của Argentina.

Theo HẢI HÀ (QĐND Online)

Đừng bỏ lỡ

Video đang xem nhiều

Đọc thêm