Sáng 13-9, Ban Quản lý (BQL) an toàn thực phẩm TP.HCM cho biết vừa ra quyết định xử phạt nhiều trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn TP.
Kinh doanh thịt heo có mùi hôi
Kiểm tra các quầy bày bán thịt heo trong nhà lồng Chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn, BQL phát hiện bà Bùi Thị Yến đang kinh doanh 59 kg thịt heo mặc dù có dấu kiểm soát giết mổ nhưng không đọc được do mờ.
Điều đáng nói thịt heo nhạt màu, cơ tái trắng, hạch bạch huyết xung huyết, xuất huyết nặng và có mùi hôi biến đổi màu sắc, mùi vị. Ngoài phạt hơn 5,6 triệu đồng, BQL còn buộc bà Yến thay đổi mục đích sử dụng hoặc tiêu hủy số lượng thịt heo nói trên.
 |
Ban Quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM kiểm tra thịt heo kinh doanh tại chợ đầu mối nông sản Hóc Môn. Ảnh: TRẦN NGỌC |
BQL cũng phạt ông Phạm Hồng Nga 2,7 triệu đồng do định đưa thịt heo biến chất vào kinh doanh. Trước đó, BQL kiểm tra xe chở 29 con heo đã giết mổ từ Long An vào chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền, quận 8. Ông Nga là đại diện chủ lô hàng.
Kết quả kiểm tra cho thấy 1 con heo (40 kg) thịt sậm màu, mặt cắt rỉ dịch, độ đàn hồi kém, mỡ sa ứ huyết đỏ, bốc mùi ôi thiu. BQL đã buộc ông Nga thay đổi mục đích sử dụng hoặc tiêu hủy 40 kg thịt heo nêu trên.
Tương tự, BQL cũng đã phạt ông Nguyễn Thành Bảo 1,5 triệu đồng do thịt heo không đảm bảo vệ sinh thú y trong quá trình vận chuyển. Trước đó, BQL kiểm tra xe chở 30 con heo đã giết mổ từ Long An vào chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền và ông Bảo là đại diện chủ lô thịt heo. BQL phát hiện 7 mảnh heo để trực tiếp trên sàn xe dơ bẩn, dính nhiều máu và lông.
Từ nay đến cuối năm 2022, BQL sẽ tiếp tục kiểm tra các cơ sở kinh doanh, sản xuất, chế biến thực phẩm trên địa bàn TP và tiến hành phạt nếu phát hiện vi phạm.
Bà PHẠM KHÁNH PHONG LAN, Trưởng BQL An toàn thực phẩm TP.HCM
Ruồi lượn lờ khu vực chế biến thực phẩm
Doanh nghiệp tư nhân Ao Song Tân (108 Lâm Văn Bền, phường Tân Kiểng, quận 7) vừa bị BQL phạt 4 triệu đồng. Tại thời điểm kiểm tra, trên bàn chế biến thực phẩm trong khu vực bếp có nhiều ruồi.
Tiếp đó, 4 triệu đồng là số tiền mà Công ty TNHH Hùng Ánh Dương (145 Đinh Bộ Lĩnh, phường 26, quận Bình Thạnh) bị phạt do nơi chế biến thực phẩm có ruồi.
Ngoài ra, BQL đã phạt Công ty Cổ phần Đầu tư MDGroup (105/16 Nguyễn Thị Tú, khu phố 3, phường Bình Hưng Hòa B, quận Bình Tân) 25 triệu đồng do tại thời điểm kiểm tra, nền khu vực sản xuất của công ty này bị rạn nứt, bám bẩn.
Cũng với nội dung vi phạm như trên, chi nhánh của Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu Sacofood (59/46A đường XTT 8-4, ấp 3, xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn) cũng bị BQL phạt 25 triệu đồng.
Công ty TNHH CJ CGV Việt Nam (lầu 2, số 7/28 đường Thành Thái, phường 14, quận 10) bị phạt 8 triệu đồng do cống rãnh thoát nước trong nhà bếp không được che kín, xả thải trực tiếp xuống nền nhà.
Tương tự, 8 triệu đồng là số tiền Công ty TNHH Thương mại Xuất nhập khẩu Trần Lê Gia (75-77 Hồ Tùng Mậu, phường Bến Nghé, quận 1) bị BQL phạt. Lý do tại khu vực sản xuất bánh, thùng rác thu gom chất thải rắn không có nắp đậy, không được vệ sinh thường xuyên.
Ngoài ra, BQL còn phạt nhiều doanh nghiệp kinh doanh, sản xuất, chế biến thực phẩm nhưng không có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP hoặc giấy chứng nhận đã hết thời hạn. Mỗi doanh nghiệp vi phạm bị phạt từ 12,5 triệu đồng đến 25 triệu đồng.
