Theo đó, sau khi kiểm nghiệm mẫu 39 thùng sản phẩm thu hồi tại Doanh nghiệp tư nhân Vạn Kim (tại Đồng Nai), phát hiện 10 thùng có xúc xích bị hư hỏng, trong đó một số thùng có ấu trùng giòi, bọ...
Sau khi kiểm định, cơ quan chức năng xác định ấu trùng trong xúc xích có nguồn gốc từ sinh vật có cánh ở môi trường bên ngoài xâm nhập vào lô hàng. Theo công ty, trong quá trình bốc, bảo quản ở đại lý Vạn Kim, có một số bao bì, hộp đựng xúc xích bị thủng, nứt khiến côn trùng xâm nhập, lây nhiễm.
Chi cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm Bình Dương cho biết qua kiểm tra cho thấy toàn bộ khâu sản xuất của công ty đều đạt chuẩn, chưa phát hiện xúc xích bị lỗi do chất lượng nguyên liệu hay ô nhiễm khác. Tại buổi làm việc, ông Thi Văn Tài, chủ đại lý Vạn Kim, không có mặt theo lời mời của cơ quan chức năng.
AT
