Hoa tam giác mạch trắng muốt, đang nở rộ ở xã Ka Đô
Gọi là vườn nhưng thực chất đây là mảnh ruộng được ông Hạnh trồng tam giác mạch với mục đích chính là lấy hạt, bán cho một công ty của Nhật Bản ở tỉnh Bình Dương. Từ hạt tam giác mạch, người ta chà lấy bột để làm bún tươi hoặc bánh mì.
Cứ một sào canh tác như vậy, sau mỗi vụ canh tác có hai tháng, ông Hạnh thu được khoảng 2 tạ hạt. Tính ra, với 4.000m2 chuyên canh tam giác mạch, túc tắc mỗi vụ, với thời giá hiện tại 6 triệu đồng/tạ, ông thu về khoảng 50 triệu đồng.
Nhưng một tiềm năng khác mà lão nông này không ngờ tới, là mỗi khi tam giác mạch nở hoa trắng muốt, mảnh ruộng này lại thu hút nhiều bạn trẻ đến check-in, xin chụp ảnh. Vậy là ông đặt tên cho mảnh ruộng bé bé xinh xinh cái tên mĩ miều - vườn hoa Nhật Tuyết.
Hoa tam giác mạch còn có tên gọi khác là kiều mạch, mạch ba góc, sèo hoặc lúa mạch đen. Đây là một loại lương thực của bà con vùng cao như Hà Giang, Sơn La, Lào Cai, Cao Bằng Ở các tỉnh phía Nam, nếu bạn trẻ lỡ yêu màu trắng tinh khôi của loài hoa này thì có thể đến Đà Lạt và huyện Đơn Dương để check-in cùng tam giác mạch Vườn tam giác mạch ở xã Ka Đô được trồng để lấy hạt bán cho 1 công ty ở tỉnh Bình Dương
Hoa tam giác mạch trắng muốt, tinh khôi Hạt tam giác mạch có thể dùng như một loại thuốc đông y. Ở các tỉnh vùng cao phía Bắc, người dân còn dùng tam giác mạch để ủ rượu. Rượu tam giác mạch thơm lừng, níu giữ mãi lòng người khi về xuôi Trong khoảng tháng ba đến tháng tư là mùa của hoa tam giác mạch ở Đà Lạt và vùng phụ cận. Màu trắng tinh khôi là giai đoạn đầu khi mới nở. Tam giác mạch sẽ chuyển sang màu hồng nhạt rồi đỏ sẫm trước khi tàn.
Nhiều cô gái không thể bỏ qua màu tam giác mạch ở Ka Đô trong những ngày này
