Sắt là một nguyên tố hóa học cần thiết để cơ thể chúng ta hoạt động bình thường. Nó là thành phần quan trọng của huyết sắc tố, một loại protein được tìm thấy trong các tế bào hồng cầu mang oxy đi khắp cơ thể. Thiếu sắt thực sự là tình trạng phổ biến ở phụ nữ, đặc biệt là trong độ tuổi sinh sản.

Các nguồn sắt từ thực vật ít được cơ thể hấp thụ hơn so với các nguồn từ động vật. Vì vậy, những phụ nữ theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay có thể cần chú ý hơn đến lượng sắt nạp vào cơ thể.

Tuy nhiên, thực hiện những thay đổi nhỏ trong thói quen của bạn có thể giúp đảm bảo mức độ sắt của bạn luôn được kiểm soát. Dưới đây là một số lời khuyên đơn giản có thể giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu sắt.

Tăng cường tiêu thụ thực phẩm giàu chất sắt

Có nhiều thực phẩm giàu chất sắt mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình như thịt nạc, thịt gia cầm, hải sản, đậu, đậu lăng, đậu phụ, rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, ngũ cốc và bánh mì tăng cường chất sắt.

Kết hợp thực phẩm giàu sắt với vitamin C

Tiêu thụ thực phẩm giàu chất sắt cùng với thực phẩm hoặc đồ uống giàu vitamin C có thể tăng cường hấp thu sắt.

Ví dụ, tiêu thụ trái cây cùng với thực phẩm thực vật giàu chất sắt hoặc thêm nước ép cam quýt vào ngũ cốc tăng cường chất sắt.

Tránh dùng thuốc ức chế sắt

Một số chất như trà, cà phê và thực phẩm giàu canxi có thể ức chế sự hấp thu sắt. Cố gắng hạn chế ăn chúng hoặc tiêu thụ chúng tách biệt với thực phẩm giàu chất sắt.

Sử dụng đồ nấu ăn bằng gang

Nấu các thực phẩm có tính axit (như nước sốt cà chua) trong nồi và chảo gang có thể làm tăng hàm lượng sắt trong bữa ăn của bạn.

Uống bổ sung sắt

Trong một số trường hợp nhất định, việc bổ sung sắt có thể được khuyến khích, đặc biệt là khi mang thai hoặc trong trường hợp thiếu sắt trầm trọng.

Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe trước khi bắt đầu bổ sung các loại chất bổ sung nào đó.

Chú ý đến chu kỳ kinh nguyệt

Phụ nữ bị kinh nguyệt nhiều hoặc kéo dài có nguy cơ thiếu sắt cao hơn. Theo dõi chu kỳ của bạn và xem xét tìm kiếm lời khuyên y tế nếu cần thiết.

Tăng tiêu thụ vitamin B12

Vitamin B12 rất quan trọng cho sự hấp thụ sắt. Bao gồm các loại thực phẩm như thịt, cá, các sản phẩm từ sữa và ngũ cốc tăng cường trong chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo đủ lượng B12.

Rèn luyện sức khỏe đường ruột tốt

Đường ruột không khỏe mạnh có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ sắt. Kết hợp men vi sinh và thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn để hỗ trợ sức khỏe đường ruột tối ưu.

Thường xuyên kiểm tra hàm lượng sắt

Nếu bạn nghi ngờ mình bị thiếu sắt hoặc có tiền sử nồng độ sắt thấp, hãy tham khảo ý kiến ​​chuyên gia chăm sóc sức khỏe và kiểm tra nồng độ sắt thường xuyên để theo dõi. Từ đó, sẽ giải quyết mọi thiếu sót hoặc các vấn đề tiềm ẩn.