Ngày 19-8, Phòng Văn hóa thông tin-UBND quận Tân Bình công bố kết quả hội thi Ẩm thực sông nước Nam Bộ nhằm hưởng ứng lễ hội Sông nước TP.HCM lần thứ 1.
Hội thi thu hút sự tham gia 26 đội gồm các ban, ngành, đoàn thể quận, phường các doanh nghiệp… với 26 gian hàng được trang trí đậm chất không gian Nam Bộ cùng các món ăn sông nước Nam Bộ hấp dẫn, đặc sắc.
 |
Hội thi ẩm thực sông nước Nam Bộ góp phần giữ gìn phát huy văn hóa ẩm thực Việt. |
Giải nhất cuộc thi đã thuộc về UBND phường 4 với món ăn gà tiềm bí đỏ. Hai giải nhì thuộc về Trường mầm non 13 với món ăn bún mắm, chè trôi nước và Trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ với món bánh tầm bì Cần Thơ, bánh hấp Miền Tây.
Hội doanh nghiệp quận Tân Bình đạt giải ba với món cá tai tượng chiên xù; đơn vị chợ Võ Thành Trang đạt giải ba với món cá lóc rau đắng.
UBND phường 6 đạt giải ba với món gỏi tép đồng bông điên điển, chuột dừa chiên sả ớt, cá dứa sông kho tộ, canh chua cá linh bông điên điển, cơm trắng và rau.
Bên cạnh đó, ban tổ chức còn trao giải khuyến khích và giải phong trào cho các đội tham gia.
 |
Các gian hàng tham gia hội thi với không gian trang trí đậm chất Nam Bộ |
Bà Thái Thị Lan Chi, Phó Chủ tịch UBND quận Tân Bình cho biết, cuộc thi được tổ chức nhằm tạo sân chơi văn hóa tinh thần lành mạnh, góp phần hưởng ứng và lan tỏa Lễ hội Sông nước TP.HCM lần 1.
Song song đó, tạo sự gắn kết giữa các ban ngành, đoàn thể quận, phường với doanh nghiệp, giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp và người dân trên địa bàn quận Tân Bình.
“Thông qua các hoạt động hưởng ứng lễ hội Sông nước TP.HCM trên địa bàn quận Tân Bình, hội thi là điểm nhấn đặc sắc đầu tiên và dự kiến sẽ là sự kiện thường niên của quận Tân Bình. Qua đó, tạo ra sản phẩm du lịch đặc sắc, thu hút du khách đến với TP.HCM và quận Tân Bình cũng như góp phần giữ gìn phát huy văn hóa ẩm thực Việt” - bà Chi nói.
