Sơ chế mỡ không đảm bảo vệ sinh. Ảnh: Cơ quan thú y TP.HCM
Ngày 26-6, ông Nguyễn Hồng Triệu, Trạm trưởng Trạm Thú y huyện Bình Chánh (TP.HCM) cho biết đoàn liên ngành phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm của huyện phối hợp UBND xã Lê Minh Xuân tiến hành kiểm tra nhà không số ở tổ 7, ấp 5 do bà Lê Trần Bích Chi thuê để hoạt động sơ chế, chế biến mỡ động vật.
Tại thời điểm kiểm tra, đoàn ghi nhận có tám tấm da trâu bò đang ướp muối, 190 kg mỡ vụn, 30 kg mỡ đang sơ chế, 135 kg mỡ thành phẩm. Toàn bộ lô hàng trên không rõ nguồn gốc, chế biến trong điều kiện không đảm bảo vệ sinh thú y, đầy ruồi nhặng.
Chẳng những kinh doanh không giấy phép đăng ký, chủ hàng còn không hợp tác với cơ quan chức năng giải quyết vụ việc. Đoàn kiểm tra lập hồ sơ bàn giao UBND xã Lê Minh Xuân tiếp tục xử lý và thực hiện tiêu huỷ toàn bộ lô hàng theo quy định.
