Tối 31-3, Sở Du lịch TP.HCM đã tổ chức gala lễ hội bánh mì với chủ đề "Top thương hiệu bánh mì lâu đời và nổi tiếng trên 50 năm tại Việt Nam".
Theo Sở Du lịch TP.HCM, TP là trung tâm kinh tế lớn nhất cả nước, là nơi hội tụ nền văn hóa ẩm thực đa màu sắc của nhiều địa phương. Có thể nói không nơi nào trên đất nước Việt Nam có sự đa dạng về ẩm thực như TP.HCM, điều này góp phần rất lớn trong việc mang đến những món ăn, những trải nghiệm thú vị cho du khách.
 |
Những đầu bếp tại Lễ hội bánh mì năm 2023 |
"Bánh mì" của Việt Nam là món ăn đường phố được nhiều du khách ấn định rằng nhất định phải thử khi đến Việt Nam.
Hiệu ứng mà lễ hội bánh mì tạo ra cực kì lớn, đã có hàng ngàn du khách đến tham quan và trải nghiệm hương vị thơm ngon của những chiếc bánh mì tại lễ hội. Đây là một tín hiệu tốt, nhằm đưa ẩm thực Việt Nam vươn xa hơn nữa.
 |
Tri ân những cá nhân có thành tích tốt |
Phát biểu tại buổi Gala, ông Lê Trương Hiền Hòa, Phó Giám đốc Sở Du lịch TPHCM, cho biết thêm: "Tôi cũng không nghĩ rằng sức hút của Lễ hội bánh mì lại lớn như vậy, đây là lần đầu tiên tổ chức nhưng mang lại tiếng vang rất lớn.
Vào năm 2020, hình ảnh của bánh mì được xuất hiện trên Doodle của Google, đây cũng là lần đầu tiên ngành du lịch TP.HCM phối hợp các đơn vị truyền thông của Google đưa bánh mì Việt Nam tiến xa tới quốc tế...
Bánh mì cũng gợi lên tinh thần cởi mở, hiếu khách, hòa đồng của con người Việt Nam cũng như tinh thần của những người làm du lịch TP.HCM luôn sẵn sàng học hỏi, tiếp thu những cái mới, cái hay để đưa ngành du lịch TP lên một tầm cao mới."
 |
Ông Lê Trương Hiền Hòa phát biểu tại Gala |
Tại gala, Ban tổ chức đã tuyên dương và tặng bằng khen cho những cá nhân và tổ chức có đóng góp xuất sắc cho Lễ hội bánh mì, góp phần lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực của Việt Nam đến đông đảo du khách và công chúng.
 |
Top 5 thương hiệu bánh mì nhận bằng xác nhận Top Việt Nam |
Cũng trong đêm gala, năm thương hiệu được công nhận là top những thương hiệu bánh mì lâu đời và nổi tiếng trên 50 năm ở Việt Nam, gồm: Bánh mì Cụ Lý, bánh mì Tăng, bánh mì Tuấn 7 Kẹo, bánh mì Bảy Hổ, Nguyên Sinh Bistro Est. 1942.
