Chiều 9-5, tại buổi họp báo kinh tế - xã hội định kỳ TP.HCM, bà Bùi Thị Hồng Vân, đại diện Sở An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM đã thông tin về vụ 19 sinh viên nghi ngộ độc thực phẩm.
Theo bà Vân, 10 giờ sáng nay Sở ATTP đã tiếp nhận thông tin về vụ việc.
Theo đó, 2 giờ sáng hôm qua (ngày 8-5), nhiều sinh viên Đại học Quốc gia TP.HCM được đưa đến trạm y tế của ký túc xá trường trong tình trạng có nhiều triệu chứng về tiêu hóa.
Đến sáng nay, ghi nhận có 19 ca nhập viện tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức.
“UBND TP Thủ Đức đã chỉ đạo ngành chức năng điều tra, làm rõ vụ việc. Trưa nay sở đã có công văn gửi TP Thủ Đức.
Theo thông tin mới nhất, các sinh viên này đã ổn định, khả năng cao xuất viện trong hôm nay”- bà Vân cho biết thêm.
Lý giải nguyên nhân thời gian gần đây xảy ra nhiều ca ngộ độc thực phẩm, bà Vân nhìn nhận do thời tiết nắng nóng (37-40 độ C), là môi trường phù hợp cho các vi khuẩn gây bệnh phát triển. Với thời tiết này, không chỉ riêng trẻ em mà người lớn cũng dễ ngộ độc thực phẩm.
“Các món ăn đường phố luôn tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm do đây là các hộ nhỏ lẻ, không có điều kiện chuẩn để sản xuất, kinh doanh, bảo quản thực phẩm.
Cạnh đó, do thiết bị che chắn hạn chế nên thức ăn rất dễ nhiễm vi khuẩn”- bà Vân nói.
Trước đó, khoảng 22h đêm 8-5, một số sinh viên bắt đầu nhập viện trong tình trạng nôn ói, đau bụng, tiêu chảy, ngộ độc cấp. Đa phần triệu chứng chung là đau bụng nghi do ăn bữa chiều cùng ngày.
Cũng tại TP Thủ Đức, ngày 2-5, Bệnh viện Lê Văn Thịnh đã có báo cáo về việc 15 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại nhiều trường tiểu học trên địa bàn. Trong số các học sinh này có nhiều em ăn sushi, bún bò, cơm tấm... trước cổng trường.
