‘Xúc xích chứa chất ung thư’ là cảnh báo của nhà khoa học

Trước đó, ngày 21-4, cơ quan chức năng Hà Nội kiểm tra hơn 3.800 gói xúc xích (2,2 tấn) được sản xuất tại cơ sở kinh doanh và chế biến thực phẩm Việt (Công ty Vietfoods). Kết quả kiểm nghiệm cho thấy các mẫu xúc xích chua cay Thái, xông khói, xúc xích Đức, Franks further đều chứa chất sodium nitrate - 251. “Chúng tôi cũng đã có văn bản gửi Bộ Y tế và đề nghị tham vấn cho vấn đề về xử lý, đặc biệt là danh mục chất bảo quản sodium nitrate - 251 cũng như các chất khác liên quan đến sản phẩm trực tiếp của Vietfoods” - ông Lộc nói.

Thông tin tại cuộc giao ban cũng cho hay năm tháng đầu năm 2016, TP Hà Nội đã phát hiện gần 8.000 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, phạt tiền hơn 2.700 cơ sở, với số tiền hơn 13 tỉ đồng. 

Cảnh báo gãy xương mới biết loãng xương

Cảnh báo gãy xương mới biết loãng xương

(PLO)- Loãng xương diễn tiến thầm lặng, chỉ khi mật độ xương giảm nặng dẫn đến những cơn đau dai dẳng hoặc các biến chứng của gãy xương như biến dạng xương, đau cột sống do gãy lún đốt sống và các thay đổi như giảm chiều cao, gù,… thì bệnh nhân mới nhận ra.