Kết quả cho thấy còn tới 33% số mẫu được kiểm tra có tồn dư hóa chất, trong đó có cả hóa chất nhóm beta agonist, nhóm thuốc tăng trọng làm tăng hàm lượng nạc, giúp thịt đỏ hơn nhưng có thể gây đột biến ADN và nhiều căn bệnh cho người sử dụng.
Sau khảo sát tại TP.HCM, để có thông tin đầy đủ, chính xác về tình hình vệ sinh thịt thương phẩm, tháng 1-2012 hội sẽ đề xuất mở rộng kiểm tra thịt thương phẩm ở một số tỉnh thành ngoài TP.HCM.
Theo L.ANH (TTO)
