Bệnh tiểu đường, một vấn đề sức khỏe phổ biến, xảy ra khi cơ thể cố gắng duy trì lượng đường trong máu tối ưu. Có hai loại bệnh tiểu đường chính: loại 1 và loại 2.
 |
Uống nước gừng khô khi bụng đói có thể giúp ích cho những người mắc bệnh tiểu đường. Ảnh: iStock. |
Bệnh tiểu đường loại 2, dạng phổ biến hơn, thường phát triển do các yếu tố lối sống như chế độ ăn uống kém, thiếu tập thể dục và di truyền. Kiểm soát bệnh tiểu đường đòi hỏi sự cảnh giác, chế độ ăn uống cân bằng và đôi khi có sự hỗ trợ của các biện pháp tự nhiên.
Uống nước gừng khô được cho là một trong các biện pháp tự nhiên vì nó có khả năng giúp kiểm soát lượng đường trong máu cao.
Vai trò của gừng trong việc kiểm soát lượng đường trong máu
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thực phẩm Dân tộc cho thấy tiêu thụ gừng có thể làm giảm mức A1C và mức đường huyết lúc đói. A1C là xét nghiệm đo lượng đường trong máu trung bình trong vài tháng, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường tổng thể.
 |
Bởi gừng có thể ức chế các enzyme chịu trách nhiệm chuyển hóa carbohydrate và cải thiện các thông số sinh hóa máu và cấu hình lipid. Ảnh: iStock. |
Cơ chế kiểm soát lượng đường trong máu của gừng
Một nghiên cứu khác, được công bố trên tạp chí Chất dinh dưỡng Hoa Kỳ, đề xuất rằng gừng có cơ chế kiểm soát lượng đường trong máu.
Bởi gừng có thể ức chế các enzyme chịu trách nhiệm chuyển hóa carbohydrate và cải thiện các thông số sinh hóa máu và cấu hình lipid. Cơ chế này có khả năng mang lại lợi ích cho những cá nhân đang nỗ lực điều chỉnh lượng đường trong máu.
Uống gừng quản lý lượng đường trong máu như thế nào?
Thành phần hoạt chất chính của gừng là gingerols, được cho là cải thiện sự hấp thu glucose vào tế bào cơ độc lập với insulin. Hành động này có thể hỗ trợ trong việc quản lý lượng đường trong máu cao, như đã báo cáo trên Tạp chí Nghiên cứu Dược phẩm Iran.
Ngoài tiềm năng trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường, gừng còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác.
 |
Gừng còn có đặc tính chống viêm được cho là có thể so sánh với thuốc kháng sinh mạnh. Ảnh: iStock. |
Theo các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ đã nhấn mạnh những lợi ích của gừng, bao gồm hỗ trợ tiêu hóa, điều trị nhiễm trùng cảm lạnh và cúm, thậm chí hỗ trợ những người mắc bệnh hen suyễn.
Đặc biệt, gừng còn có đặc tính chống viêm được cho là có thể so sánh với thuốc kháng sinh mạnh.
Cách làm nước gừng để kiểm soát bệnh tiểu đường
Hòa 2 gam bột gừng vào nước ấm và uống vào buổi sáng khi bụng đói.
Kết hợp phương pháp điều trị đơn giản tại nhà này vào thói quen hàng ngày của bạn, cùng với hướng dẫn y tế thích hợp, có thể góp phần vào việc quản lý bệnh tiểu đường và sức khỏe tổng thể của bạn.
