Hội thảo với sự tham gia của nhiều chuyên gia về dinh dưỡng hàng đầu Việt Nam. Tại hội thảo, các chuyên gia nêu lên những nguyên nhân và đề ra những giải pháp giúp trẻ thoát nhanh suy dinh dưỡng thấp còi, tăng cân sau 3 tháng.
Phát biểu tại hội thảo, Phó Giáo sư, Tiến Sĩ Khu Thị Khánh Dung – Phó Chủ tịch Hội Nhi khoa Việt Nam chia sẻ: “Theo số liệu thống kê của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ em dưới 5 tuổi là 25%, đồng nghĩa cứ 4 trẻ dưới 5 tuổi, có 1 trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi, đây là một con số đáng báo động.
Nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là do: Chế độ dinh dưỡng không hợp lý trong 5 năm đầu đời, thiếu quá nhiều vi chất cần thiết: “Tổ chức Y tế Thế giới xếp Việt Nam vào danh sách 19 nước có tình trạng thiếu vitamin A ở mức độ nặng với tỉ lệ 37,5% ở trẻ dưới 5 tuổi. Điều tra mới nhất của Viện Dinh dưỡng Quốc gia cũng cho thấy 24% trẻ bị thiếu máu, 41,5% bị thiếu kẽm dẫn đến trẻ bị dối loạn tiêu hóa kéo dài, nhiễm khuẩn đường hô hấp và còi xương”; Khẩu phần của trẻ chỉ đáp ứng 60,3% nhu cầu Canxi và 10,6% nhu cầu vitamin D khuyến nghị. Ngoài ra, suy dinh dưỡng thấp còi cũng bị ảnh hưởng từ hệ tiêu hóa yếu kém, nhiễm ký sinh trùng, dị tật bẩm sinh, cũng như do thiếu kiến thức nuôi con.” Phó Giáo sư, TS Khánh Dung chia sẻ thêm.
Phó Giáo sư , Tiến sĩ Khu Thị Khánh Dung – Phó Chủ tịch Hội Nhi khoa Việt Nam phát biểu tại hội thảo
Ngoài ra, Tiến sĩ, Bác sĩ Lưu Thị Mỹ Thục - Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng và tiết chế, Bệnh viện Nhi Trung ương cũng chia sẻ thêm , chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng hàng đầu giúp trẻ thoát nhanh suy dinh dưỡng thấp còi, bắt kịp đà tăng trưởng, từ đó tăng cân nhanh chóng. Trẻ cần ăn nhiều các thực phẩm giàu năng lượng và dưỡng chất để bổ sung kịp thời các vi chất thiếu hụt; Sử dụng sản phẩm dinh dưỡng dễ hấp thu, dễ tiêu hóa. Bên cạnh đó, không thể thiếu việc bổ sung các vi chất hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho trẻ.
