Cân nặng luôn là điều ám ảnh của chị em phụ nữ mỗi dịp tết đến xuân về, nhất là những người đang trong quá trình giảm cân. Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM đã chỉ ra một số mẹo giúp chị em phụ nữ thoải mái chơi tết mà không còn lo lắng việc tăng cân.
1. Hạn chế mua những thực phẩm ngọt và nên chọn loại ít năng lượng: Mua sôcôla đen thay vì sôcôla sữa, các loại bánh ngũ cốc, lúa mì thay vì bánh quy kem, nên mua hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt dẻ thay cho các loại mứt, kẹo…
2. Mua bánh chưng, bánh tét có kích thước nhỏ, khi dọn ra cũng cắt miếng nhỏ để không gắp nhiều và tránh còn dư phải ăn cố. Nếu đã ăn bánh chưng, bánh tét thì không ăn cơm. Mua thật ít thực phẩm chế biến sẵn như giò chả, thịt nguội. Hạn chế các món ăn béo như thịt mỡ và các món chiên nhiều dầu mỡ…
3. Trong bữa ăn nên ăn rau củ trước, sẽ giúp bổ sung chất xơ, tăng cảm giác no nên sẽ ăn chậm và ăn ít đi. Mặt khác, rau củ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, bổ sung phần thiếu hụt các chất do giảm ăn, vừa giúp đẹp da.
Rau củ cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, bổ sung phần thiếu hụt các chất do giảm ăn, vừa giúp đẹp da. Ảnh: Internet
4. Ngày tết trong nhà sẵn nhiều loại trái cây, nên xay sinh tố uống thêm vào bữa phụ để bổ sung chất xơ, thay vì ăn bánh kẹo, chè, mứt. Với trẻ em, nên xay với sữa tươi (loại không đường, không nên cho thêm đường hay sữa đặc có đường) vừa giúp cung cấp các vitamin và khoáng chất giúp trẻ tăng sức đề kháng.
5. Uống nước lọc thường xuyên sẽ giúp giảm bớt cảm giác thèm ăn vặt, tránh được những thức uống khác như cà phê, nước trái cây hay nước ngọt…
6. Cần ăn chậm, nhai kỹ sẽ kiểm soát được lượng thức ăn ăn vào, như thế sẽ không ăn quá mức nhu cầu của cơ thể, cần ngưng ngay khi cảm thấy lưng lửng bụng.
7. Khi nói chuyện thì tránh gắp thức ăn, bỏ đũa xuống khi đang nhai (vì khi vừa ăn vừa nói chuyện sẽ ăn nhiều hơn nhu cầu).
8. Khi ăn cơm khách, không nên ăn nhiều những món hằng ngày, chỉ ăn ít những món đặc sản, như vậy không bị ăn quá nhiều năng lượng mà vẫn vui lòng gia chủ.
9. Hãy cố gắng duy trì ba bữa ăn chính sao cho không có thay đổi nhiều so với những ngày bình thường. Tránh ăn sáng quá trễ dẫn đến bữa trưa và tối trễ theo, ăn tối muộn sẽ dễ tăng cân hơn.
Ngày tết nên cố gắng duy trì ăn uống ba bữa một ngày để đảm bảo sức khỏe. Ảnh: Internet
10. Cuối cùng là phải vận động, vào ngày tết các phòng tập đóng cửa nhưng cả nhà được nghỉ, đây là cơ hội tốt cho cả nhà cùng nhau đi bộ, đạp xe, chơi thể thao chung, cùng nhau thư giãn, “sạc” lại năng lượng sau một năm làm việc, học tập vất vả mà vẫn cân bằng dinh dưỡng, tạo đà cho một năm mới vui vẻ và hạnh phúc.
