Tin đồn về trái cây chứa chất phá hủy nội tạng.
Ảnh minh họa ( nguồn internet)
Theo một số giáo sư công nghệ hóa học và bác sĩ dinh dưỡng, không có loại trái cây nào ngâm hoá chất khi ăn vào cơ thể có sức mạnh phá huỷ nội tạng ở người. Tuy nhiên, những chất bảo quản nhằm giữ độ tươi và màu sắc củ quả hiện đang được sử dụng đều có tính độc và thẩm thấu rất mạnh vào bên trong củ quả, gây nguy hiểm cho gan, gây ung thư và nghiêm trọng nhất là làm chậm sự phát triển của trẻ nhỏ.
Rất khó nhận biết chất bảo quản trong trái cây. Nhưng với một số loại quả thông dụng, nếu chú ý vẫn có thể phân biệt được. Với cam, quýt và các loại quả tương tự, khi bị ngâm thuốc bảo quản, phần cuống và lá sẽ bị rụng. Riêng với quả lê và táo, nếu vỏ ngoài xỉn màu, cứng, cuống trắng lốm đốm là đã bị ngâm chất bảo quản. Tốt nhất, nên chọn trái cây tại các cửa hàng uy tín, bao bì bảo quản và giá cả hợp lý. Đừng vì giá rẻ một chút mà quên đi sức khỏe của chính mình và gia đình.
Đỗ đen có chất hóa học độc hại
Gia vị độc hại tràn lan
Vừa qua, Thanh tra Sở Y tế TPHCM phát hiện, buộc thu hồi tiêu hủy gần 1 tấn sa tế dùng để nấu cà ri, bò kho... chứa độc chất gây ung thư. Theo Sở Y tế, các loại gia vị nhiễm độc này được bày bán nhiều tại các chợ Bình Tây, Trần Bình. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy các loại gia vị nói trên nhiễm chất Rhodamine B với hàm lượng thấp nhất là 12,8 µg/kg và cao nhất là 680,5 µg/kg. Bốn cơ sở kinh doanh, sản xuất có sản phẩm nhiễm hóa chất độc hại này là sạp 182 (chợ Bình Tây); sạp 271-Long Phụng (chợ Trần Bình); sạp 66-Thành Lâm (quận 6); cơ sở chế biến gia vị Hãng Nam Ấn (quận 6). Theo quy định hiện hành của Bộ Y tế, Rhodamine B là hóa chất dùng trong công nghiệp nhuộm, dệt và tuyệt nhiên cấm dùng trong thực phẩm.
Melamine trong sữa
Tiêu hủy sữa nhiễm độc melamine ở Trung Quốc - Ảnh: Reuters
Melemine là hóa chất độc hại thường được sử dụng trong công nghiệp nhựa và phân bón. Những kẻ phạm tội đã cho melamine vào sữa để làm tăng hàm lượng đạm và kiếm lợi nhuận.
Trân châu polymer trong trà sữa
Món trà sữa trân châu độc hại vẫn được giới trẻ trong nước ưa thích vì mùi vị thơm, màu sắc bắt mắt và đặc biệt là độ dẻo dai là lạ của các loại hạt trân châu. Thế nhưng thành phần làm ra ly sữa và hạt chân trâu rất độc hạ. Trong đó có chứa một số độc tố hóa học sử dụng trong công nghiệp như: Clo sunfat natri ngậm nước (Na2SO4.10H2O), chất dẻo cao phân tử (hay thường gọi là nhựa - polime), đường hóa học, và bột sữa...
Sau vụ lùm xùm về việc hạt trân châu trong trà sữa có chứa hạt polyme xuất xứ từ Trung Quốc được bày bán tràn lan ở VN, sản phẩm này có phần kém được ưa chuộng hơn. Tuy nhiên, khi mọi việc lắng xuống, mặt hàng này vẫn có thể vẫn còn tiếp tục được bày bán lén lút với giá thành rẻ.
Dầu ăn Trung Quốc
Ủy ban an toàn thực và dược phẩm quốc gia Trung Quốc cho biết các nhà cung cấp dịch vụ thực phẩm bị phát hiện sử dụng dầu ăn từ các nguồn không rõ, hoặc nếu họ mua “dầu bẩn” sẽ bị đình chỉ hoạt động ngay lập tức và bị xử theo pháp luật. Hiện nay chưa có thông tin gì về việc loại dầu ăn này đã xuất hiện ở VN hay chưa, nhưng người tiêu dùng vẫn nên cẩn thận và chú ý không sử dụng các loại dầu ăn không rõ nguồn gốc.
Kem đánh răng chứa hóa chất
Bao bì kem đánh răng "Mr Cool" ( Ảnh: AP)
“Mr Cool” và “Excel” là hai nhãn hiệu kem đánh răng sản xuất tại TQ đã được phát hiện là có chứa hóa chất độc hại có thể gây ung thư. Chất diethylen glycol (D.G) tìm thấy trong hai nhãn hiệu kem đánh răng này là hóa chất công nghiệp, tuyệt đối không dùng trong thực phẩm, mỹ phẩm.Chúng được sử dụng không phải với mục đích tạo vị ngọt mà để tạo độ dẻo và chống đông cho kem đánh răng.
Hiện nay tại VN không bày bán loại sản phẩm này, nhưng hai nhãn hiệu này đã từng có mặt tại thị trường Anh, Mỹ, Panama, Australia, Dominica và bị các nhà chức trách Dominica phát hiện. Nếu bạn có sử dụng các loại hàng hóa xách tay từ nước ngoài hoặc hàng hóa bán không rõ nguồn gốc thì cần cẩn thận nhận biết chúng.
( Còn tiếp...)
