Theo các chuyên gia, ăn cá có thể cải thiện thị lực của bạn và giảm nguy cơ mắc cả bệnh tim và bệnh Alzheimer.
 |
Ăn cá rất tốt cho sức khỏe và giảm cân. Ảnh: Eatthis. |
Đặc biệt hơn, ăn cá còn giúp bạn giảm cân. Tuy nhiên, để giảm cân theo mong muốn, chúng ta cần ăn đúng số lượng và loại cá.
Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, một người trưởng thành nên ăn khoảng 2 đến 3 khẩu phần hoặc ít nhất 8 ounce (227 g) cá mỗi tuần.
Dưới đây là một số cá mà chúng ta nên ăn để có sức khỏe tốt và giảm được cân.
Cá hồi
Cá hồi là một nguồn protein nạc tuyệt vời. Nó chứa axit béo omega-3 cần thiết cho chế độ ăn uống của chúng ta.
Omega-3 là chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể và giữ cho tim, phổi, não và hệ thống miễn dịch của chúng ta hoạt động bình thường.
Điều này rất quan trọng đối với người đang cố gắng giảm cân, đặc biệt là bởi vì những axit béo này cũng có thể giúp tăng cường trao đổi chất trong cơ thể.
Cùng với những lợi ích hữu ích này, omega-3 cũng có thể giúp giảm viêm và chống viêm. Omega-3 là thứ mà cơ thể chúng ta không tự tạo ra, vì vậy nó là một chất dinh dưỡng thiết yếu nên được đưa vào thông qua thực phẩm hoặc chất bổ sung.
Cá ngừ
 |
Cá ngừ chứa đầy chất dinh dưỡng, như axit béo omega-3, vitamin D và selenium. Ảnh: Eatthis. |
Cá ngừ chứa đầy chất dinh dưỡng, như axit béo omega-3, vitamin D và selenium. Selenium là một chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho tuyến giáp của chúng ta để hoạt động tối ưu.
Vì tuyến giáp phụ trách quá trình trao đổi chất nên tuyến giáp hoạt động kém có thể ảnh hưởng đến khả năng giảm cân của chúng ta, vì vậy ăn thực phẩm giàu selenium rất giúp ích.
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng cường lượng selenium trong chế độ ăn uống dẫn đến giảm mỡ trong cơ thể.
Cá tuyết
 |
Cá tuyết là một loại cá tuyệt vời khác để thêm vào chế độ ăn uống của bạn. Ảnh: Eatthis. |
Cá tuyết là một loại cá tuyệt vời khác để thêm vào chế độ ăn uống của bạn. Nó có thể giúp cơ thể bạn hoạt động bình thường nhờ các vitamin và khoáng chất có trong nó.
Cụ thể, cá tuyết có hàm lượng protein cao, ít calo và chất béo. Đồng thời, nó có nhiều vitamin B mà cơ thể chúng ta cần để kiểm soát căng thẳng, xây dựng chất dẫn truyền thần kinh, chuyển hóa chất dinh dưỡng, giải phóng năng lượng từ thức ăn...
Cá chim
Cá chim là một nguồn protein tuyệt vời cho sức khỏe và giảm cân. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng như phốt pho, selen, magiê và vitamin B6 và B12.
Cụ thể, vitamin B12 đã được tìm thấy để giúp đỡ trong quá trình giảm cân.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Chất dinh dưỡng cho thấy sự thiếu hụt và mức độ thấp của loại vitamin này có liên quan đến việc tích tụ nhiều chất béo hơn trên cơ thể và tăng nguy cơ béo phì.
Cá mòi
 |
Đây là một loại cá chứa nhiều chất sắt, vitamin D và chất béo omega 3. Ảnh: Eatthis. |
Đây là một loại cá chứa nhiều chất sắt, vitamin D và chất béo omega 3, có thể giúp giảm viêm. Ngoài ra, chúng có thể mang lại lợi ích cho xương và tim.
Khi ăn loại cá này sẽ khiến người ta cảm giác no lâu và ăn ít hơn.
Cá mòi là một nguồn cá tuyệt vời cho axit béo omega-3. Đó là chất béo lành mạnh có thể làm giảm viêm, cải thiện tiêu hóa và nuôi một số vi khuẩn đường ruột tốt để hỗ trợ chữa bệnh đường ruột. Cá mòi cũng ít calo và giàu protein.
Cá bơn
Cá bơn rất giàu vitamin B12, ít calo và chất béo. Đặc biệt, nó chứa ít chất béo bão hòa, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để giảm cân.
Trên thực tế, các loại thực phẩm ít chất béo bão hòa và hàm lượng chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe hơn đã được chứng minh là giúp giảm béo bụng.
