Chất lượng những bữa ăn chắc chắn một phần nào đó tương quan với sức khỏe của người trẻ Mỹ khi hơn 32 triệu học sinh được chương trình này cung cấp bữa ăn trưa hằng ngày.
Tờ Huffington Post đã đăng tải những hình ảnh ấn tượng giữa một bữa ăn trưa truyền thống ở các trường học Mỹ so với bữa ăn trưa của học sinh trên khắp thế giới.
Theo Huffington Post, nhiều quốc gia khác đã đánh bại nước Mỹ về khoản này khi suất ăn trưa của họ có nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng hơn, nhiều rau củ hơn, chế biến tươi hơn và nhiều thực phẩm tốt cho não hơn, đồng thời ít thực phẩm chiên rán.
Mỹ
 |
| Đây là bữa ăn truyền thống ở các trường học Mỹ, với gà rán, khoai tây nghiền, đậu Hà Lan, cốc hoa quả và một chiếc bánh quy sô-cô-la |
Brazil
 |
| Thịt lợn trộn rau, đậu đen trộn cơm, salad, bánh mỳ và chuối nướng |
Ý
 |
| Cá ăn kèm rau arugula, mỳ ống với nước sốt cà chua, salad, bánh mỳ và nho |
Phần Lan
 |
| Súp đậu, salad củ cải đường, salad cà rốt, bánh mỳ và món tráng miệng với hoa quả tươi |
Hàn Quốc
 |
| Súp cá, cơm đậu hũ, kim chi và rau tươi |
Pháp
 |
| Bít tết, cà rốt, đậu xanh, phô mai và trái cây tươi |
Hy Lạp
 |
| Gà nướng ăn kèm orzo, lá nho nhồi, salad cà chua, dưa chuột, cam tươi, sữa chua Hy Lạp với hạt lựu |
Ukraina
 |
| Khoai tây nghiền xúc xích, súp borscht, bắp cải và bánh tráng miệng symiki |
Tây Ban Nha
 |
| Tôm xào gạo lứt và rau, súp lạnh Tây Ban Nha, ớt tươi, bánh mỳ và cam tươi |
Theo Nguyễn Thảo/vietnamnet/Huffington Post
