Thực phẩm tốt nhất và tệ nhất để duy trì mức cholesterol

(PLO)- Nếu bạn có lượng cholesterol cao, bạn cũng có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn. Nhưng tin tốt là, bạn có thể kiểm soát được rủi ro bằng cách ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên. 
0:00 / 0:00
0:00
  • Nam miền Bắc
  • Nữ miền Bắc
  • Nữ miền Nam
  • Nam miền Nam

Theo Better Health Channel, cholesterol rất quan trọng đối với một số chức năng của cơ thể, bao gồm xây dựng màng tế bào, tạo ra hormone, giúp trao đổi chất và sản xuất axit mật.

Khi bạn có quá nhiều cholesterol - cụ thể là quá nhiều cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) - nó có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe như bệnh tim và thậm chí là đột quỵ.

Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp tới mức cholesterol của chúng ta. Ảnh: NHẬT LINH

Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp tới mức cholesterol của chúng ta. Ảnh: NHẬT LINH

Nếu bác sĩ yêu cầu bạn theo dõi lượng cholesterol hoặc nếu bạn đang cố gắng giảm nguy cơ mắc bệnh tim, thì đây là một số phương pháp tốt nhất để làm theo.

Thực phẩm làm giảm cholesterol

Theo Harvard Health Publishing, những thực phẩm này có thể làm giảm mức cholesterol LDL của bạn:

- Yến mạch

- Lúa mạch và các loại ngũ cốc nguyên hạt khác

- Đậu

- Cà tím

- Đậu bắp

- Quả hạch

- Dầu thực vật

- Táo

- Quả nho

- Dâu tây

- Trái cây có múi

- Thực phẩm tăng cường sterol và stanol

- Đậu nành

- Cá béo

- Bổ sung chất xơ

Những loại thực phẩm tồi tệ nhất cho cholesterol cao là gì?

Theo Cleveland Clinic, các loại thực phẩm giàu cholesterol sau đây có nhiều chất béo bão hòa và cần tránh:

Nên hạn chế ăn đồ ăn chiên rán. Ảnh: NHẬT LINH

Nên hạn chế ăn đồ ăn chiên rán. Ảnh: NHẬT LINH

- Sữa đầy đủ chất béo như sữa nguyên chất, bơ, sữa chua và pho mát đầy đủ chất béo.

- Thịt đỏ như bít tết, bò nướng, sườn, sườn heo và thịt bò xay.

- Thịt chế biến, đặc biệt là thịt xông khói, xúc xích và xúc xích.

- Thực phẩm chiên như khoai tây chiên, gà chiên da và các thực phẩm khác chiên trong nồi chiên.

- Đồ nướng và đồ ngọt bao gồm bánh quy, bánh ngọt và bánh rán.

Tôi có thể ăn những loại thực phẩm có cholesterol cao nào?

Theo US Today, không phải tất cả các loại thực phẩm giàu cholesterol đều có hại cho bạn. Trên thực tế, một số thậm chí có thể có lợi cho sức khỏe.

Theo Cleveland Clinic, các loại thực phẩm giàu cholesterol sau đây tương đối an toàn và có thể không làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim của bạn ở mức độ vừa phải:

- Trứng

- Động vật có vỏ

- Thịt nạc như gan, pate gan, cật, bánh mì ngọt, tim và ba chỉ

Đừng bỏ lỡ

Đọc thêm

Lợi ích sức khỏe của việc uống trà quế

Lợi ích sức khỏe của việc uống trà quế

(PLO)- Trà quế giàu chất chống oxy hóa, nó giúp chống lại stress oxy hóa và điều chỉnh lượng đường trong máu. Với đặc tính chống viêm, nó cũng giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm cân,...

Lợi ích sức khỏe của cá rô phi

Lợi ích sức khỏe của cá rô phi

(PLO)- Ăn cá rô phi có lợi ích cho sức khỏe vì nó chứa nhiều protein, có nhiều vitamin và khoáng chất, có thể giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Các nhóm thực phẩm dễ tiêu hóa nên ăn

Các nhóm thực phẩm dễ tiêu hóa nên ăn

(PLO)- Những thực phẩm dễ tiêu hóa nhất có xu hướng ít chất xơ, chất béo, thiếu axit và nhiệt, nhưng nó mềm, dễ nhai, dễ nuốt cũng dễ tiêu hóa hơn.

10 thực phẩm cần tránh sau khi tập luyện

10 thực phẩm cần tránh sau khi tập luyện

(PLO)- Một số loại thực phẩm có thể không phải là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn sau khi tập luyện do các yếu tố như tiêu hóa chậm, hàm lượng chất béo cao hoặc có khả năng gây khó chịu về tiêu hóa.

10 tác hại của việc bỏ ăn bữa sáng

10 tác hại của việc bỏ ăn bữa sáng

(PLO)- Bỏ ăn bữa sáng có hại cho tim, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn, tác động tiêu cực đến tâm trạng và năng lượng, nguy cơ ung thư...

5 lý do khiến bạn khó giảm cân

5 lý do khiến bạn khó giảm cân

(PLO)- Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng giảm cân mà vẫn không đạt được kết quả như mong muốn thì dưới đây là một số yếu tố bạn nên cân nhắc.