Việc thỉnh thoảng nuông chiều bản thân bằng một bữa ăn quá đà là điều hoàn toàn bình thường. Tuy nhiên, nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên, bạn có thể lo lắng mình đang mắc chứng nghiện đồ ăn.
Theo các chuyên gia từ Harvard, nghiện đồ ăn hiện vẫn là một chủ đề gây tranh cãi và chưa được coi là một chẩn đoán y khoa chính thức.
Thực tế, nhiều người ăn quá mức một cách vô thức và chỉ nhận ra khi bữa ăn đã kết thúc. Đây chính là lúc các bài tập chánh niệm (mindfulness) phát huy tác dụng, giúp bạn duy trì khẩu phần ăn hợp lý và làm chủ hành vi của mình.
Chánh niệm là thực hành sự hiện diện ngay trong khoảnh khắc hiện tại và quan sát mọi tác động đến các giác quan.
Khi dùng bữa, hãy cảm nhận hình dáng, hương vị, mùi thơm và kết cấu của món ăn.
Thay vì ăn một cách máy móc, chánh niệm giúp bạn chậm lại để lắng nghe tín hiệu đói và no từ cơ thể, từ đó đưa ra những quyết định sáng suốt về việc tiêu thụ thực phẩm.
Để thực hiện điều này, bạn nên loại bỏ các tác nhân gây xao nhãng như điện thoại, tivi và cố gắng kéo dài bữa ăn trong khoảng 20 phút bằng cách nhai chậm, đặt nĩa xuống giữa các lần gắp.
Đừng quá áp lực việc phải duy trì chánh niệm suốt cả ngày. Hãy bắt đầu từ những khoảnh khắc nhỏ và tăng dần thời gian. Khi đó, bạn sẽ tự nhiên ăn uống có kiểm soát hơn, giúp bảo vệ sức khỏe và duy trì vóc dáng một cách bền vững.
