Chiều 30-9, trao đổi với PLO, bà Phạm Thị Mỹ Hạnh, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Thái Bình), cho biết 25 học sinh ngộ độc thực phẩm được điều trị ở Bệnh viện Đa khoa huyện Tiền Hải đã ra viện.
Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thái Bình, trước đó, vào khoảng 10 giờ 20 ngày 28-9, lớp 4A1 Trường Tiểu học thị trấn Tiền Hải tổ chức liên hoan Tết Trung thu 2023 cho 37 học sinh.
Thực phẩm được sử dụng trong bữa liên hoan gồm 2 bánh bông lan trứng muối đặt mua tại cơ sở sản xuất bánh kem Trang Moon (xã An Ninh, huyện Tiền Hải, tỉnh Thái Bình). 28/37 học sinh lớp này ăn bánh bông lan trứng muối đều bị ngộ độc thực phẩm.
Theo báo cáo, học sinh đầu tiên bị ngộ độc có biểu hiện đau bụng, nôn, tiêu chảy, sốt. Đến khoảng 14 giờ 30 cùng ngày, có 28 học sinh ăn bánh đều có triệu chứng bị ngộ độc thực phẩm, trong đó 25 học sinh phải nhập viện điều trị tại Bệnh viện Đa khoa huyện Tiền Hải; 3 học sinh có triệu chứng nhẹ được điều trị tại gia đình.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thái Bình sau đó đã phối hợp với Trung tâm Y tế, Phòng Y tế huyện Tiền Hải tiến hành điều tra tại cơ sở sản xuất bánh và khai thác thông tin từ các học sinh điều trị tại Bệnh viện Đa khoa huyện Tiền Hải.
Sau khi thu thập các mẫu, sáng 29-9, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Thái Bình đã gửi các mẫu thực phẩm đến Viện kiểm nghiệm An toàn thực phẩm Quốc gia để kiểm nghiệm.
“Kết quả sẽ có sau vài ngày nữa. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm sẽ tiếp tục phối hợp với các đơn vị chức năng để xác định căn nguyên gây ngộ độc thực phẩm, xem xét các hành vi vi phạm pháp luật của cơ sở để xảy ra ngộ độc thực phẩm, kiến nghị xử lý theo quy định của pháp luật’ – Bà Hạnh nói.
