Gan đóng một vai trò rất quan trong cơ thể. Chúng giúp loại bỏ độc tố ra khỏi máu, hỗ trợ tiêu hóa, lưu trữ các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Do đó, việc giữ gan khỏe mạnh là điều rất quan trọng. Một trong những cách giúp gan khỏe mạnh là tiêu thụ những thực phẩm phù hợp.
Theo The Health Site, dưới đây là những thực phẩm giúp giữ gan của chúng ta khỏe mạnh:
Củ dền
Nước ép củ dền là nguồn cung cấp nitrat và chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể, betalain (sắc tố màu đỏ) có trong củ dền giúp giảm tổn thương và viêm gan, đây cũng là một chất làm sạch gan tuyệt vời.
 |
Trong củ dền có chứa chất chống oxy hóa tốt cho gan. Ảnh: NGUYÊN VÕ |
Quả nho
Quả nho chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, đây là một loại thực phẩm chúng ta nên thêm vào chế độ ăn uống nếu muốn gan khỏe mạnh. Nho có thể giúp tăng mức độ chống oxy hóa và giảm viêm gan.
 |
Tiêu thụ nho giúp giảm viêm gan. Ảnh: NGUYÊN VÕ |
Rau xanh
Chúng ta nên thêm rau xanh vào chế độ ăn uống để tăng cường sức khỏe cho gan. Các loại rau như bông cải xanh có thể giúp giải độc gan một cách tự nhiên. Ngoài ra, bông cải xanh cũng giúp cải thiện nồng độ men gan trong máu.
 |
Tiêu thụ bông cải xanh giúp giải độc gan. Ảnh: NGUYÊN VÕ |
Quả óc chó
Tiêu thụ quả óc chó có thể giúp gan khỏe mạnh. Quả óc chó được biết đến với đặc tính giảm các bệnh về gan nhiễm mỡ. Bên cạnh đó, quả óc chó có chứa nhiều chất chống oxy hóa và hàm lượng axit béo tốt cho cơ thể.
